Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 277062
В избранноеВ избранном
В избранное
Сыр Fine Life Гауда
«ПиР-ПАК»
Не соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Содержание нитратов превышает предельно допустимое.
Описание
Полное наименование Сыр фасованный ГАУДА. Массовая доля жира в сухом веществе — 48%
Изготовитель ООО «ПиР-ПАК»
Состав молоко пастеризованное, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, консервант бензоат натрия, краситель аннато.
Срок годности 90 суток
Условия хранения Хранить (до и после вскрытия упаковки) при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Во вскрытой оригинальной упаковке продукт хранить не более 12 часов.
Произведено ООО «ПиР-ПАК», 117335, Россия, г.Москва, ул.Вавилова, д.69/75, офис 802
Фактический адрес: 142715, Россия, Московская обл., Ленинский р-н, поселок совхоза им. Ленина
Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», 125445, Россия, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Фактический адрес: 142715, Россия, Московская обл., Ленинский р-н, поселок совхоза им. Ленина
Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», 125445, Россия, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Стандарт ТУ 10.51.40-001-58733842-2016
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Содержание нитратов превышает предельно допустимое.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Сыр Fine Life Гауда не соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям: содержание нитратов превышает предельно допустимое количество.
Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание жира меньше на 32%, белка меньше на 23%. Вероятно использование добавленных фосфатов, не указанных в составе.
Сыр изготовлен по ТУ, требования которых экспертам не известны. Имеет замечания по органолептическим показателям: вкус слабо выраженный, запах умеренно выраженный сырный, цвет желтый. Не соответствует стандарту на аналогичный вид продукции по физико-химическим показателям: активная кислотность завышена, массовая доля влаги завышена. Жирно-кислотный состав образца соответствует молочному жиру.
Сыр не содержит немолочного жира.
