Паспорт качества № 270709

Сыр «Арча» Эдам 45%

«Арча»

Изготовлено: Филиал ООО «Арча". Адрес производителя ООО "Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, 422250, Россия, республика Татарстан, Балтасинский-район, п.г.т. Балтаси. телефон 8(84368)2-49-95, факс 8(84368)2-47-37 сбыт.

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 1000 г
Состав изготовлено из пастеризованного молока, с использованием бактериального концентрата мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной пищевой, хлористого кальция
Энергетическая ценность 348 ккал
Срок годности 90 суток
Условия хранения при температуре от -4 до 0 °C и относительной влажности 80-90% или от +2 до +6 °C и относительной влажности 80-85%
Произведено Филиал ООО «Арча». Адрес производителя ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, 422250, Россия, республика Татарстан, Балтасинский-район, п.г.т. Балтаси. телефон 8(84368)2-49-95, факс 8(84368)2-47-37 сбыт.
Стандарт ТУ 9225-004-58550567-09

Товар в черном списке

Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Сыр «Арча» «Эдам», массовая доля жира в сухом веществе 45%, производится ООО «Арча», Балтасинским маслодельно-молочным комбинатом в Балтасинском районе Татарстана.

Продукт внесен в черный список за фальсификацию. На этикетке указано, что это сыр, в составе не указаны растительные жиры. Чтобы выяснить, из чего изготовлен данный продукт, была проведена газо-жидкостная хроматография. Экспертиза показала, что в составе данного продукта есть растительные жиры, а молочного жира в нем не более половины. Эксперты пояснили, что скорее всего, при производстве продукта использовалось пальмовое масло.

Продукт не может называться сыром, его можно отнести к категории сырных продуктов.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв