Паспорт качества № 279895

Сыр Cheese Gallery «R» пармезан

«ПиР-ПАК»

Изготовлено: ООО «ПиР-ПАК», 117335, Россия, г.Москва, ул.Вавилова, д.69/75, офис 802 Адрес пр-ва: 142715, Россия, Московская обалсть, Ленинский р-он, поселок совхоза им.Ленина

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сыр фасованный Пармезан. Массовая доля жира в сухом веществе — 32%
Изготовитель ООО «ПиР-ПАК»
Состав пастеризованное молоко, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов,консервант нитрат натрия.
Срок годности 90 суток
Условия хранения Хранить (до и после вскрытия упаковки) при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Во вскрытой оригинальной упаковке продукт хранить не более 72 часов.
Произведено ООО «ПиР-ПАК», 117335, Россия, г.Москва, ул.Вавилова, д.69/75, офис 802
Адрес пр-ва: 142715, Россия, Московская обалсть, Ленинский р-он, поселок совхоза им.Ленина
Стандарт ТУ 10.51.40-001-58733842-2016

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит немолочного жира
  • Хорошие органолептические показатели без замечаний

Недостатки

  • Сравнительно высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Содержит нитраты (указаны в составе)

Сыр Cheese Gallery «R» пармезан по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствиет требованиям безопасности.

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано.

По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ТР ТС 033/2013. Не содержит немолочного жира.

Сравнительно высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит нитраты (указаны в составе).

Образец не содержит немолочного жира. Имеет хорошие органолептические показатели без замечаний.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв