Паспорт качества № 275006
Сыр Bonfesto «Моцарелла»
ОАО «Туровский молочный комбинат»
Изготовлено: ОАО «Туровский молочный комбинат", Республика Беларусь, 247980, Гомельская область, Житковичский район, г.Туров, ул.Ленинская, 154 Импортёр: ООО "Милк Стаф", Россия, 108820, г.Москва, поселок МОСРЕНТГЕН, ПП "АВТОСТРОЙ», лит.Д, помещ.13
Описание
Импортёр: ООО «Милк Стаф», Россия, 108820, г.Москва, поселок МОСРЕНТГЕН, ПП «АВТОСТРОЙ», лит.Д, помещ.13

Достоинства
- Безопасен
- Добавления растительных жиров, консервантов, стабилизаторов консистенции на основе крахмала не обнаружено
- По органолептическим свойствам соответствует общепринятым устоявшимся представлениям о моцарелле
Недостатки
- Незначительное отклонение от данных в маркировке по жиру
- Вкус и запах очень слабо выраженные, с легким кисловатым привкусом
Сыр «Моцарелла» Bonfesto соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Добавления растительных жиров, консервантов, стабилизаторов консистенции на основе крахмала не обнаружено. Безопасен по микробиологическим показателям.
Соответствует заявленным в маркировке характеристикам с незначительными отклонениями (массовая доля жира на 0,7% меньше заявленной.
Продукт изготовлен по ТУ производителя. Соответствует общепринятым представлениям о сыре «моцарелла». Имеются небольшие замечания к органолептическим показателям: вкус и запах очень слабо выраженные сырные, с легким кисловатым привкусом.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама