Каталог
Помочь проекту
63
Результаты тестаРезультаты
54
Безопасность
75
Натуральность
55
Пищевая ценность
67
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Треска филе без кожи мороженое. Упаковано под вакуумом
  • Производитель: ООО "Колистра"
  • Энергетическая ценность: 73 ккал
  • Срок годности: 5 месяцев
Все характеристики

Филе трески "Штурман КФ": Результаты теста

Товар с замечаниями

Массовая доля глазури почти в два раза больше значения, указанного в маркировке и допустимого СанПиН 2.3.2.1078-01.

Подробнее о замечаниях
Филе трески

Достоинства

  • Безопасная
  • Вид рыбы соответствует наименованию
  • Содержание токсичных элементов в пределах нормы
  • Белка обнаружено на 13% больше значения, указанного в маркировке

Недостатки

  • "Массовая доля глазури на 96% больше значения, указанного в маркировке

Филе трески "Штурман КФ" соответствует действующим требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов.

Филе соответствует наименованию по виду рыбы (треска тихоокеанская). Массовая доля глазури почти в два раза больше уровня, указанного в маркировке.

Продукт выработан по ТУ. Массовая доля глазури на 96% больше значения, указанного в маркировке и нормы, приведенной СанПиН 2.3.2.1078-01.

Белка обнаружено на 13% больше значения, указанного в маркировке.

Образец обладает неудовлетворительными органолептическими показателями. 

Этот же товар был проверен Росконтролем в 2014 году — Черный список. Были выявлены следующие нарушения: количество глазури — 51%, консистенция мяса — желеобразная, количество микробов превышало допустимое в 4,7 раз. Массовая доля влаги немного превышала допустимое значение. Продукт был настолько плохого качества, что не удалось идентифицировать вид рыбы.

Продукт также проверялся в 2016 году — список товаров с замечаниями. Заявленное происхождение трески (север Атлантического океана) не соответсвует фактически определенному (тихоокеанская треска). Содержание глазури 8,9%, что выше заявленного на этикетке количества — не более 5%. Содержание белка ниже заявленного на 24%. 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Нет

Недостатки

То, что они есть на сайте

Комментарии

Покупал филе минтая под этой же маркой. УЖАСТНО!!! 50 процентов воды. Остатки даже в панировке рассыпались на сковороде. Омерзительный продукт и производитель!!!!

негативный отзыв
5 августа 2017 в 00:48  #
0
Достоинства

Нет!

Недостатки

Много льда. Много костей - это не филе!

Комментарии

Не рекомендую брать этот продукт.

негативный отзыв
16 сентября 2015 в 20:59  #
0
Достоинства

никаких

Недостатки

вся продукция от этой фирмы ,обман

Комментарии

филе Судака купил в Ашане , на каширском шоссе, так вот при разморозке,этого судака оказалось ,что при разморозке.,воды больше чем самого судака,пытался связаться ,по тел с фирмой ,дозвонился ,благо контакты есть в интернете,так вот ген директор по фамилии Кидалинский открытым текстом, послал меня матом , не покупайте у этой компании ничего ,мошенники особенно руководитель фирмы...

негативный отзыв
1 февраля 2015 в 09:36  #
1

3 из 3

Характеристики: Филе трески "Штурман КФ"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Треска филе без кожи мороженое. Упаковано под вакуумом
Производитель
ООО "Колистра"
Состав
треска филе без кожи. глазурь (вода) не более 5%.
Энергетическая ценность
73 ккал
Срок годности
5 месяцев
Условия хранения
При температуре хранения минус 18°C.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Колистра", Россия, г.Москва, ул.Булатниковская, д.14
По заказу ООО "Штурман КФ", Россия, Москва, Береговой проезд, д.4/6, стр.2
Стандарт
ТУ 9268-001-01468627-16
Обсуждение товара
Добавить комментарий
Марченко Ольга консультант-эксперт по качеству и безопасности продуктов питания
0
Марченко Ольга консультант-эксперт по качеству и безопасности продуктов питания
Ничего не могу сказать о самой рыбе...
Но вот о несовершенстве нашего законодательства несколько слов.
Нормативной документацией на мороженую рыбу регламентируется содержание глазури не менее 4%. Соответственно производитель может использовать данное требование по своему усмотрению. Что зачастую и делают недобросовестные производители: доводят содержание глазури до 50-80%.
15 февраля 2016 в 14:39  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Филе трески "Штурман КФ"

avatar
Похожие товары
56
Общая оценка
Безопасность
66
Натуральность
70
Пищевая ценность
49
Качество
38
photo Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой
69
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
85
Пищевая ценность
49
Качество
68
photo Горбуша "Каждый день" потрошеная с головой
71
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
90
Пищевая ценность
59
Качество
60
photo Горбуша "Волна" потрошеная без головы
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение