Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 271160
В избранноеВ избранном
В избранное
Шпроты в масле «Морская радуга»
ДальмореПродукт
Описание
Масса 160 г
Состав килька или салака, масло подсолнечное, соль, ароматизатор натуральный «Ольховый дым»
Энергетическая ценность 356 ккал
Срок годности 30 месяцев
Условия хранения при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Произведено Производитель: ООО «ДальмореПродукт», 143396, Россия, г. Москва, д. Ботаково, тел. +7(495)849-51-12
Уполномоченный представитель: ООО «Новый Склад», Москва, 2-й Вязовский пр-д, 16
Уполномоченный представитель: ООО «Новый Склад», Москва, 2-й Вязовский пр-д, 16
Стандарт ТУ 9271-001-56870121-2009
Товар с замечаниями
Экспертиза показала, что эти шпроты обладают не свойственными данному продукту органолептическими свойствами.
Достоинства
- Минимальное по сравнению с другими образцами содержание соли
- Не содержит бенз(а)пирена
- Удобная упаковка с кольцом для вскрытия
Недостатки
- Органолептические показатели образца не соответствуют принятым в России стандартам
- Рыбы в банке меньше, чем это предусмотрено российским стандартом
- Белка и жира меньше, чем указано в маркировке
Шпроты «Морская радуга» из салаки производятся в Москве ООО «Дальморепродукт».
Экспертиза показала, что в шпротах «Морская радуга» присутствие тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, олова) и мышьяка намного меньше максимально допустимого. Канцероген бенз(а)пирен в образце не обнаружен (концентрация ниже порога чувствительности метода определения — менее 1 мкг / кг).
По проверенным показателям безопасности образец соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (от 28.05.2010 № 299)».
Однако пищевая ценность образца по содержанию белка ниже заявленной в маркировке, что является нарушением. Эксперты выяснили, что массовая доля белка в этих консервах меньше заявленной на этикетке. Кроме того, у шпрот «Морская радуга» отмечен не свойственный данному виду консервов вкус с горечью и посторонним привкусом, а также чрезмерно сухая консистенция. У этих шпрот неудовлетворительный внешний вид, темное, мутное масло со значительным количеством взвешенных частиц. Кроме того, рыбы в банке меньше, чем это предусмотрено российским стандартом. Однако эти шпроты выпускаются не по ГОСТ 280-2009, а по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны, поэтому образец занесен в число товаров с замечаниями.
