Паспорт качества № 277587

Шпроты в масле «Беринг» из балтийской кильки

ООО «Велрыбпром»

Изготовлено: ООО «Велрыбпром», 182112, Россия, Псковская обл., г.Великие Луки, ул.Р. Люксембург, д.47А Адрес пр-ва: 182112, Россия, Псковская обл., г.Великие Луки, у.Р.Люксембург, д.47А

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы из копчёной рыбы стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки
Изготовитель «ООО «»Велрыбпром»
Состав рыба (балтийская килька) копченая, масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная пищевая.
Срок годности 30 месяцев
Условия хранения Хранить при t от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Открытую банку хранить не более 24 часов при t от 0°C до +4°C.
Произведено ООО «Велрыбпром», 182112, Россия, Псковская обл., г.Великие Луки, ул.Р. Люксембург, д.47А
Адрес пр-ва: 182112, Россия, Псковская обл., г.Великие Луки, у.Р.Люксембург, д.47А
Стандарт ГОСТ 280-2009

Товар с замечаниями

Сухая консистенция (указанным в маркировке стандартом для шпрот 1 сорта предусмотрена нежная консистенция, допускается суховатая, но не сухая).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям

Недостатки

  • Существенные отклонения указанных в маркировке показателей пищевой ценности от фактических
  • Относительно высокое содержание бенз(а)пирена (в допустимых пределах, но с учетом погрешности метода определения не исключено превышение максимально допустимого значения)
  • Сухая консистенция

Шпроты «Беринг» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Существенные отклонения указанных в маркировке показателей пищевой ценности от фактических (белка на самом деле меньше, жира — больше). Не соответствует указанному в маркировке стандарту по консистенции. Других фактов недостоверной маркировке не выявлено.

По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту, кроме консистенции, которая охарактеризована как сухая (допускается суховатая, но не сухая).

Относительно высокое содержание бенз(а)пирена (в допустимых пределах, но с учетом погрешности метода определения не исключено превышение максимально допустимого значения).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв