Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274833
В избранноеВ избранном
В избранное
Шпроты в масле «Барс» из балтийской кильки
ООО «БАРС»
Описание
Полное наименование Консервы рыбные стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки (тушки)
Изготовитель ООО «БАРС»
Состав рыба копченая, масло растительное, соль.
Срок годности 30 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до 20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике не более 24 часов при температуре от 2С до 6С.
Произведено ООО «БАРС», 238312, Россия, Калининградская область, Гурьевский район, пос.Родники, ул.Садовая, 7
Стандарт ГОСТ 280
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Токсичные элементы не выявлены
- Большая массовая доля основного продукта (шпрот) в банке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Низкое значение кислотного число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Недостоверная информация о пищевой ценности
- Незначительные замечания к органолептическим показателям
- Высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Шпроты «БАРС» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная информация о пищевой ценности: содержание белка на 27%отн. меньше, чем заявлено в маркировке.
Незначительные замечания к органолептическим показателям: консистенция рыбы немного суховатая, у 5% рыб лопнувшее брюшко. Высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Токсичные элементы не выявлены. Большая массовая доля основного продукта (шпрот) в банке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкое значение кислотного число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
