Паспорт качества № 274729

Шпик «Марти» домашний

ООО «МАРТИ»

Изготовлено: ООО «МАРТИ», 428020, Россия, Чувашская Республика - Чувашия, г.Чебоксары, пр. И.Я. Яковлева, дом 3, помещение 14 Фактический адрес: 423458, Россия, Республика Татарстан, г.Альметьевск, ул.Объездная, д.63

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Шпик домашний соленый. Продукт из шпика охлажденный
Производитель ООО «МАРТИ»
Состав шпик свиной хребтовый, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, перец черный молотый, лавровый лист.
Энергетическая ценность 840 ккал
Срок годности 90 суток
Условия хранения При условиях хранения от 0С до +6С. После вскрытия упаковки хранить в бытовом холодильнике не более суток.
Произведено ООО «МАРТИ», 428020, Россия, Чувашская Республика — Чувашия, г.Чебоксары, пр. И.Я. Яковлева, дом 3, помещение 14
Фактический адрес: 423458, Россия, Республика Татарстан, г.Альметьевск, ул.Объездная, д.63
Стандарт СТО 0078299566-001-2015

Достоинства

  • Хорошие органолептические свойства
  • Довольно низкое содержание холестерина

Недостатки

  • Высокое содержание влаги
  • Низкое содержание витамина А

Шпик домашний «Марти» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Соответствует заявленным в маркировке характеристикам по показателям пищевой ценности (в пределах 10% допуска).

Соответствует ГОСТу по органолептическим и физико-химическим свойствам.

Продукт имеет хорошие органолептические свойства. Массовая доля холестерина в образце на 37% ниже уровня характерного для данного продукта в соответствии с доступными справочными данными о пищевой ценности данного вида продукции.

Расчетное содержание влаги в 1,8 раза выше, а содержание витамина А на 57% ниже уровней, характерных для продукта в соответствии с доступными справочными данными о пищевой ценности данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва клиентов
Оставить отзыв