Каталог
Помочь проекту
48
Результаты тестаРезультаты
61
Безопасность
70
Натуральность
13
Пищевая ценность
48
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: ШПИК ПО-ДОМАШНЕМУ Fine Life КРИО Мясной продукт из шпика соленый.
  • Производитель: ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
  • Энергетическая ценность: 817 ккал
  • Срок годности: 30 суток
Все характеристики

Шпик Fine Life по-домашнему: Результаты теста

Товар с замечаниями

Не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по массовой доле хлористого натрия: фактическое содержание составляет 4,26% при допустимом — 3%.

Подробнее о замечаниях
Шпик Fine Life по-домашнему

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям
  • Сравнительно низкое значение показателя кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Благоприятные органолептические свойства

Недостатки

  • Не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по массовой доле хлористого натрия: фактическое содержание составляет 4,26% при допустимом - 3%
  • Недостоверная информация о показателях пищевой ценности
  • Массовая доля влаги существенно больше характерного для данного вида продукции (стандартом не регламентируется)
  • В мышечной ткани образца обнаружено остаточное количество антибактериального препарата группы тетрациклинов (доксициклина) в концентрации значительно ниже максимально допустимого уровня
  • В составе согласно маркировке присутствует фиксатор окраски нитрит натрия

Шпик Fine Life соответствует требованиям безопасности соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по массовой доле хлористого натрия: фактическое содержание составляет 4,26% при допустимом — 3%.

Сравнительно низкое значение показателя кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Образец имеет благоприятные органолептические свойства.

Недостоверная информация о показателях пищевой ценности: содержание жира на 46% отн. ниже, содержание белка на 12,8% абс. выше, а калорийность на 39% отн. ниже среднего значения, указанного в маркировке. Массовая доля влаги существенно больше характерного для данного вида продукции (стандартом не регламентируется). В мышечной ткани образца обнаружено остаточное количество антибактериального препарата группы тетрациклинов (доксициклина) в концентрации значительно ниже максимально допустимого уровня. В составе согласно маркировке присутствует фиксатор окраски нитрит натрия.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Шпик Fine Life по-домашнему

Основные характеристики продукта

Полное наименование
ШПИК ПО-ДОМАШНЕМУ Fine Life КРИО Мясной продукт из шпика соленый.
Производитель
ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
Состав
шпик со шкурой, соль, чеснок, перец черный молотый, лавровый лист, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Энергетическая ценность
817 ккал
Срок годности
30 суток
Условия хранения
Хранить при t от 0С до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при t от 0С до +6С не более 5 суток в пределах установленного срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ", 109316, Россия, г.Москва, ул.Талалихина, д.41, стр.14
Адрес производства: 109316, Россия, г.Москва, ул.Талалихина, д.41, стр.14
Изготовлено по заказу ООО "МЕТРО Кэш энд Керри", РФ, 125445, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Стандарт
ТУ 9213-044-51032326-07
Изготовитель
165
ООО "Микояновский мясокомбинат" 1 подписчик

Крупный игрок российского рынка мясоперерабатывающей промышленности. Мясокомбинат входит в состав корпорации «ЭКСИМА». 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Шпик Fine Life по-домашнему

avatar
Похожие товары
43
Общая оценка
Безопасность
46
Натуральность
55
Пищевая ценность
12
Качество
57
photo Бекон Horeca
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение