Паспорт качества № 276560
Шоколад Шоколад «Шарлиз», молочный с фундуком
Победа
4.3/10Пищевая ценность
7.2/10Натуральность
7.5/10Безопасность
5.9/10Качество
Изготовлено: ООО «Кондитерская фабрика "ПОБЕДА», 121471, Россия, г.Москва, ул.Рябиновая, д.26, стр.2 Адрес пр-ва: 140300, Россия, Московская обл., Егорьевский р-н, д.Клеменово, ул.Фабричная, д.10
Описание
Адрес пр-ва: 140300, Россия, Московская обл., Егорьевский р-н, д.Клеменово, ул.Фабричная, д.10
Товар с замечаниями
Имеет существенные замечания по результатам комиссионной органолептической оценки (дегустации): отмечены приторно сладкий вкус, вкус кондитерской плитки.
Достоинства
- Безопасный
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Замечания к органолептическим показателям
- Недостоверная информация о содержании молочного жира
Шоколад «Шарлиз» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено, кроме содержания молочного жира (его фактическое содержание меньше указанного в маркировке количества). С учетом результатов дегустационной оценки возможно недостоверной является информация о составе (метод испытаний не позволяет отличить какао-продукты от используемых для фальсификации компонентов (заменители масла какао, кэроб, какаовелла и т.п.).
Образец имеет существенные замечания по результатам комиссионной органолептической оценки (дегустации): отмечены приторно сладкий вкус, вкус кондитерской плитки.
В шоколаде низкое содержание транс-изомеров.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама