Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278952
В избранноеВ избранном
В избранное
Шоколад «Ашан» темный
ООО «Кондитерский Комбинат "ГУДБИТ»
Описание
Полное наименование Тёмный шоколад. Массовая доля общего сухого остатка какао — не менее 45%
Производитель ООО «Кондитерский Комбинат «ГУДБИТ»
Состав сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор ванилин.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +15°C до +22°C и относительной влажности воздуха не более 70%, в условиях, исключающих прямое воздействие солнечных лучей и вдали от продуктов, имеющих специфический запах.
Произведено ООО «Кондитерский Комбинат «ГУДБИТ», 236010, Российская Федерация, Калининградская обл., г.Калининград, улица Каштановая аллея, д.1А
Адрес пр-ва: 153032, Российская Федерация, г.Иваново, ул.Станкостроителей, д.37
Адрес пр-ва: 153032, Российская Федерация, г.Иваново, ул.Станкостроителей, д.37
Стандарт ГОСТ 31721-2012
Товар с замечаниями
При дегустации отмечен вяжущий вкус. Жировая фаза образца не в полной мере соответствует жирнокислотному составу масла какао — вероятно наличие в составе улучшителей, не указанных в маркировке.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Соответствует требованиям ГОСТ 31721-2012 к темному шоколаду по физико-химическим и органолептическим показателям
Недостатки
- При дегустации отмечен вяжущий вкус
- Жировая фаза образца не в полной мере соответствует жирнокислотному составу масла какао — вероятно наличие в составе улучшителей, не указанных в маркировке.
- Отмечены незначительные отклонения по показателям пищевой и энергетической ценности от указанных в маркировке значений
Шоколад темный «Ашан» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Жировая фаза образца не соответствует жирнокислотному составу масла какао — вероятно наличие в составе улучшителей, не указанных в маркировке. Отмечены незначительные отклонения по показателям пищевой и энергетической ценности.
Выработан по ГОСТ 31721-2012. Соответствует требованиям ГОСТа к темному шоколаду по физико-химическим и органолептическим показателям. Дегустационной комиссией отмечен вяжущий вкус.
