Паспорт качества № 276557
Шоколад Шоколад «Алёнка», молочный с фундуком
РотФронт

5.1/10Пищевая ценность
6.3/10Натуральность
6.9/10Безопасность
7.3/10Качество

Изготовлено: ОАО «РОТ ФРОНТ», Россия, 115184, г.Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д.13/15
Описание
Товар с замечаниями
Имеет существенные замечания по результатам комиссионной органолептической оценки (дегустации): нет выраженного вкуса молочного шоколада, присутствует посторонний вкус.

Достоинства
- Безопасный
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Замечания к органолептическим показателям
Шоколад «Алёнка» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности, однако отмечен посторонний вкус, который может быть признаком недоброкачественности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено. С учетом результатов дегустационной оценки возможно недостоверной является информация о составе (метод испытаний не позволяет отличить какао-продукты от используемых для фальсификации компонентов (заменители масла какао, кэроб, какаовелла и т.п.).
Образец имеет существенные замечания по результатам комиссионной органолептической оценки (дегустации): нет выраженного вкуса молочного шоколада, присутствует посторонний вкус.
В шоколаде низкое содержание транс-изомеров.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама