Паспорт качества № 279562

Газированный напиток «Широкий Карамыш», «Тархун»

ООО «Ширококарамышский консервный завод-2001»

Изготовлено: ООО «Ширококарамышский консервный завод - 2001», Россия, 412882, Саратовская область, Лысогорский район, с.Широкий Карамыш, ул.Заводская, 2

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,5 л
Полное наименование Безалкогольный напиток на ароматизаторах сильногазированный «Тархун»
Изготовитель ООО «Ширококарамышский консервный завод — 2001»
Состав вода подготовленная из артезианской скважины, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, ароматизатор, консервант — бензоат натрия, красители Е102, Е131.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике не более суток при температуре от +2°C до +6. Избегать воздействия прямого солнечного света.
Произведено ООО «Ширококарамышский консервный завод — 2001», Россия, 412882, Саратовская область, Лысогорский район, с.Широкий Карамыш, ул.Заводская, 2
Стандарт ГОСТ 28188-2014

Товар с замечаниями

Вместо указанного в составе красителя «Синий патентованный» (Е-131) был определен краситель «Синий блестящий» (Е 133), не указанный в составе.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасен по проверенным физико-химическим показателям
  • Не содержит подсластителей

Недостатки

  • Имеет тона ванили в аромате
  • Вкус простой, несбалансированный, тона тархуна выражены слабо
  • Не выявлен краситель Синий патентованный (Е-131) указанный в составе, и выявлен краситель синий блестящий Е 133 не указанный в составе
  • Образец получил низкую оценку по результатам дегустации -17,1
  • Содержит консервант бензоат натрия в безопасном количестве, он указан в маркировке
  • Краситель тартразин, входящий в состав образца, может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей
  • В общем составе сахаров, сахароза составляет только 68%, а 32% — смесь фруктозы (16%) и глюкозы (16%), что указывает на использование инвертного сиропа (не отражено в составе)
  • Инвертный сироп может производиться из самого дешевого сахара-сырца

Тархун «Широкий Карамыш» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Вместо указанного в составе красителя «Синий патентованный» (Е-131) был определен краситель «Синий блестящий» (Е 133), не указанный в составе.

Не содержит подсластителей. 

Имеет тона ванили в аромате. Вкус простой, несбалансированный, тона тархуна выражены слабо. Образец получил низкую оценку по результатам дегустации -17,1.

Не выявлен краситель Синий патентованный (Е-131) указанный в составе, и выявлен краситель синий блестящий Е 133 не указанный в составе. Краситель тартразин, входящий в состав образца, может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Содержит консервант бензоат натрия в безопасном количестве, он указан в маркировке.

В общем составе сахаров, сахароза составляет только 68%, а 32% — смесь фруктозы (16%) и глюкозы (16%), что указывает на использование инвертного сиропа (не отражено в составе). Инвертный сироп может производиться из самого дешевого сахара-сырца.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв