Паспорт качества № 277086
В избранноеВ избранном
В избранное
Шейка свиная «Останкино»
Останкино
Выявлены признаки обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот, приводящими к набуханию мышечной ткани. Недостоверная информация в части указания категории полуфабриката: не соответствует указанной категории А по содержанию жира. По факту соответствует более низкой категории Б.