Паспорт качества № 280200

Сердце цыплят-бройлеров «Верхневолжская птицефабрика», охлажденное

АО «Птицефабрика Верхневолжская»

Изготовлено: АО «Птицефабрика Верхневолжская», Россия, 170554, Тверская область, Калининский район, д.Рязаново

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Субпродукты Ц/Б охлажденные. Сердце
Изготовитель АО «Птицефабрика Верхневолжская»
Срок годности 4 суток
Условия хранения При температуре от -1℃ до +1℃. Относительная влажность воздуха (85+5)%.
Произведено АО «Птицефабрика Верхневолжская», Россия, 170554, Тверская область, Калининский район, д.Рязаново
Стандарт ГОСТ 31657-2012

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет хорошие органолептические качества: цвет и запах свойственные данному виду доброкачественных продуктов
  • Не содержит остаточных количеств антибиотиков и антимикробных веществ
  • Продукт свежий
  • Сравнительно низкая стоимость по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности
  • Имеет замечание к внешнему виду продукции

Сердце куриное «Верхневолжская птицефабрика» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям.

Образец имеет хорошие органолептические качества: цвет и запах свойственные данному виду доброкачественных продуктов. Не содержит остаточных количеств антибиотиков и антимикробных веществ. Продукт свежий. Сравнительно низкая стоимость по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: жира на 68% отн. больше, белка на 26% отн.меньше, чем заявлено. Имеет замечание к внешнему виду продукции: с наличием наружных кровеносных сосудов, что противоречит требованиям стандарта, в соответствии с которым выработана продукция.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв