Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 277206
В избранноеВ избранном
В избранное
Семга «Каждый день» слабосоленая, ломтики
«Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены листерии. Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой находится на границе допустимого уровня.
Описание
Полное наименование Изделия деликатесные из лососевых рыб слабосоленые. Семга слабосоленая ломтики
Производитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Состав лосось атлантический (семга), соль поваренная пищевая, консервант бензоат натрия.
Срок годности 40 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +0°C до +6°C. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C не более 24 часов в пределах срока годности.
Произведено ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1», 198096, Россия, г.Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д.16, корп.7
Стандарт ТУ 9262-010-00550736-98
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены листерии. Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой находится на границе допустимого уровня.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Семга «Каждый день» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены листерии. Показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой находится на границе допустимого уровня.
Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира меньше на 17%. Не соответствует заявленному составу: не содержит консервант — бензоат натрия, указанный в составе.
Соответствует стандарту на соответствующий вид продукции. Продукт выработан по ТУ.
Гистамин не выявлен. Консерванты не обнаружены (заявлены в составе). Соответствует наименованию «семга»: ДНК образца соответствует атлантическому лососю-семге. Относительно высокое содержание влаги.
