Паспорт качества № 267886

Семга слабосоленая «А’море»

«Рыбообрабатывающий комбинат № 1»

4603260040203

Изготовлено: ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат № 1», 198096, Россия, г.Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д.16, к.7

от 960 ₽

Купить
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Соленая пищевая рыбная продукция. Лосось атлантический (семга) слабосоленый филе-кусок
Производитель ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат № 1»
Состав Лосось атлантический (семга), соль поваренная пищевая, консервант: бензоат натрия.
Срок годности 40 суток
Условия хранения При температуре от 0°С до +6°С. После вскрытия упаковки хранить при температуре 0°С до +6°С не более 24 часов.
Произведено ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат № 1», 198096, Россия, г.Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д.16, к.7
Стандарт ТУ 10.20.23-010-00550736-2018

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечной палочки и листерии.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Семга слабосоленая «А’море» не соответствует требованиям безопасности по по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии группы кишечной палочки и листерии. По содержанию токсичных элементов и консервантов соотвествует требованиям безопасности.

Соответсвует заявленным в маркировке характеристикам.

По органолептическим показателям соотвествует ГОСТ 7448-2006, за исключением вкуса, который не оценивался из-за нарушения безопасности продукта, и консистенции (она мягковатая). Соотвествует справочным значениям по содержанию жира и не соответствует по содержанию белка (его меньше). По содержанию соли не соответствует ГОСТ 7448-2006 для соленой рыбы (ее меньше).

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

5 отзывов клиентов
Оставить отзыв