Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Полное наименование Рыба солёная. Сельдь тихоокеанская солёная неразделанная т.м. «Универсам верная цена верный»
Производитель ООО «РПЗ Полюс»
Состав сельдь тихоокеанская, соль поваренная пищевая, консерванты: Е211, Е200.
Срок годности 30 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +4°C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°C до +4°C не более 24 часов в пределах срока годности.
Произведено ООО «РПЗ Полюс», 117545, Россия, г.Москва, Варшавское шоссе, д.125 Д, корп.1
Адрес пр-ва: 303620, Россия, Орловская область, Новодеревеньковский район, лгт.Хомутово, ул.Маслозаводская, д.1
Адрес пр-ва: 303620, Россия, Орловская область, Новодеревеньковский район, лгт.Хомутово, ул.Маслозаводская, д.1
Стандарт ТУ 10.20.23-005-46973989-2017
Товар с замечаниями
Указанное в маркировке наименование продукции вводит потребителей в заблуждение: содержание консервантов (сорбиновой и бензойной кислот или их солей суммарно) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом ТР ТС 029/2012, в связи с чем можно сделать вывод, что производитель некорректно указал наименование продукции, и продукцию следует идентифицировать как пресервы рыбные (в этом случае она соответствует требованиям безопасности по содержанию консервантов и микробиологическим показателям).
Достоинства
- Безопасна по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов
- Имеет достоверную маркировку о составе
Недостатки
- Содержание консервантов (сорбиновой и бензойной кислот или их солей суммарно) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом
- Не указана степень посола рыбы
- Недостоверная информация о содержании жира его на 24% отн меньше, чем заявлено
- Не отмечена сочная консистенция
Сельдь «%» по содержанию консервантов (суммарному содержанию сорбиновой и бензойной кислот) не соответствует требованиям безопасности ТР ТС 029/2012 к соленой рыбе (такое наименование указано в маркировке образца), однако образец идентифицирован как пресервы, и в этом случае превышения по содержанию консервантов нет.
Образец идентифицирован как пресервы, однако в маркировке это наименование не указано, что может вводить потребителя в заблуждение. Степень посола рыбы в маркироке не указана, по содержанию соли можно отнести к среднесоленой рыбе. Недостоверная информация о содержании жира его на 24% отн меньше, чем заявлено. Имеет достоверную маркировку о составе.
Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. По органолептическим показателям соответствиет требованиям ГОСТ 815-2004. По содержанию жира и белка соответствует тихоокеанской нежирной сельди. Не отмечена сочная консистенция. Не соответствует станадарту на данную продукцию (ГОСТ 815-2004) наличию консервантов — сорбиновой и бензойной кислот (они не предусмотрены ГОСТом) .
Не отмечена сочная консистенция.
