Каталог
Помочь проекту

Сельдь "Русская Рыбная Фактория" слабосоленая

43
Результаты тестаРезультаты
25
Безопасность
65
Натуральность
38
Пищевая ценность
45
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Сельдь тихоокеанская (Олюторская) неразделанная слабосоленая "Легендарная". Солёная пищевая рыбная продукция. Охлажденная
  • Производитель: Общество с ограниченной ответственностью "Антей"
  • Срок годности: 30 суток
Все характеристики

Сельдь "Русская Рыбная Фактория" слабосоленая: Результаты теста

Товар с замечаниями

Указанное в маркировке наименование продукции вводит потребителей в заблуждение: содержание консервантов (сорбиновой и бензойной кислот или их солей суммарно) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом ТР ТС 029/2012, в связи с чем можно сделать вывод, что производитель некорректно указал наименование продукции, и продукцию следует идентифицировать как пресервы рыбные (в этом случае она соответствует требованиям безопасности по содержанию консервантов и микробиологическим показателям).

Подробнее о замечаниях
Сельдь

Достоинства

  • Безопасна по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов
  • Соответствует наименованию
  • Имеет достоверную маркировку о составе
  • Высокое значение по содержанию жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Содержание консервантов (сорбиновой и бензойной кислот или их солей суммарно) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом
  • Высокое значение суммарного содержания консервантов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Отмечена плотная консистенция
  • Имеет недостоверную маркировку о содержании жира — его на 30% отн. меньше, чем заявлено

Сельдь "Русская Рыбная Фактория" по содержанию консервантов (суммарному содержанию сорбиновой и бензойной кислот) не соответствует требованиям безопасности ТР ТС 029/2012 к соленой рыбе (такое наименование указано в маркировке образца), однако образец идентифицирован как пресервы, и в этом случае превышения по содержанию консервантов нет. Содержание сорбиновой кислоты на границе допустимого значения для соленой рыбы, и соответствует требованиям только с учетом погрешности метода измерения.

Образец идентифицирован как пресервы, однако в маркировке это наименование не указано, что может вводить потребителя в заблуждение. По содержанию соли соответствует наименованию слабосоленая, по содержанию белка и жира соответсвует тихоокеанской жирной (олюторской) сельди. Имеет недостоверную маркировку о содержании жира — его на 30% отн. меньше, чем заявлено.

Образец выработан по ТУ изготовителя, требования которого экспертам не известны. Плотная консистенция сельди не соответствует ГОСТ 815-2004 на данный вид продукции. Содержание жира соответствует жирной тихоокеанской сельди. содержание соли — слабосоленой рыбе. Не соответствует станадарту на данную продукцию (ГОСТ 815-2004) наличию консервантов — сорбиновой и бензойной кислот (они не предусмотрены ГОСТом).

Высокое значение суммарного содержания консервантов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Соответствует наименованию. Имеет достоверную маркировку о составе. Высокое значение по содержанию жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сельдь "Русская Рыбная Фактория" слабосоленая

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сельдь тихоокеанская (Олюторская) неразделанная слабосоленая "Легендарная". Солёная пищевая рыбная продукция. Охлажденная
Производитель
Общество с ограниченной ответственностью "Антей"
Состав
сельдь тихоокеанская (Clupea pallasii), соль поваренная пищевая, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Срок годности
30 суток
Условия хранения
При температуре от +1°C до +5°C. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +8°C не более 48 часов.

Информация о производстве

Произведено
Общество с ограниченной ответственностью "Антей", Российская Федерация, 690039, Приморский край, г.Владивосток, ул.Русская, д.19А, офис 1203
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 109383, г.Москва, Проектируемый проезд 5112-й, д.2, строение 1, 6
Изготовлено по заказу: Общество с ограниченной ответственностью "Русская Рыбная Фактория", Российская Федерация, 109383, г.Москва, Проектируемый проезд 5112-й, д.2, строение 6
Стандарт
ТУ 10.20.23-062-00472093-2017
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сельдь "Русская Рыбная Фактория" слабосоленая

avatar
Похожие товары
53
Общая оценка
Безопасность
75
Натуральность
60
Пищевая ценность
29
Качество
47
photo Сельдь "Каждый день" слабосоленая
60
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
70
Пищевая ценность
24
Качество
69
photo Сельдь "Олива" слабосоленая
57
Общая оценка
Безопасность
51
Натуральность
75
Пищевая ценность
43
Качество
59
photo Форель "ВкусВилл" слабосоленая, ломтики
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение