Каталог
Помочь проекту
61
Результаты тестаРезультаты
72
Безопасность
60
Натуральность
28
Пищевая ценность
83
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Рыба соленая. Сельдь тихоокеанская жирная солёная неразделанная
  • Производитель: ООО "АСТО"
  • Срок годности: 45 суток
Все характеристики

Сельдь "Д" слабосоленая: Результаты теста

Товар с замечаниями

По факту не обнаружен консервант сорбиновая кислота, который влияет на срок годности и условия хранения продукта, его отсутствие может снизить безопасность продукта.

Подробнее о замечаниях
Сельдь

Достоинства

  • Безопасная
  • Хорошие органолептические показатели
  • Содержит довольно много белка и полезных омега кислот
  • По факту содержит небольшое количество консерванта - бензоата натрия

Недостатки

  • Не соответствует заявленному составу: не выявлен консервант - сорбат калия
  • Довольно высокое кислотное число жира
  • По содержанию соли - это малосоленая сельдь, а не слабосоленая

Сельдь тихоокеанская слабосоленая "Д" соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям, однако, по факту не обнаружен консервант сорбиновая кислота, который влияет на срок годности продукта. Его отсутствие может снизить безопасность продукта.

Образец соответствует наименованию. Соответствует сельди первого сорта. 

Не соответствует заявленному составу — не обнаружен консервант сорбат калия. Расхождение по показателям пищевой ценности: содержание жира на 5% больше заявленного, белка — на 11% меньше. Довольно высокое кислотное число жира, по сравнению со средними данными ранее полученными Роконтролем для сельди соленой тушки.

По содержанию соли согласно стандарту соответствует малосоленой сельди, а не слабосоленой. В составе указаны консерванты: сорбат калия и бензоат натрия — не предусмотренные стандартом, а также уксусная кислота, которая также не предусмотрена стандартом. Требования ТУ производителя по этим параметрам экспертам не известны. 

Образец имеет хорошие органолептические показатели. Содержит довольно много полноценного полезного белка и полезного жира (омега кислоты), несмотря на то, что его меньше, чем заявлено на этикетке.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сельдь "Д" слабосоленая

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Рыба соленая. Сельдь тихоокеанская жирная солёная неразделанная
Производитель
ООО "АСТО"
Состав
сельдь, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности: уксусная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия
Срок годности
45 суток
Условия хранения
Хранить при температуре от минус 5С до +5С. После вскрытия хранить при температуре от +1С до +5С не более 24 часов.

Информация о производстве

Произведено
ООО "АСТО", 199178, Россия, г.Санкт-Петербург, В.О., Большой пр., д.55
Адрес пр-ва: 198515, Россия, г.Санкт-Петербург, п.Стрельна, ул.Нижняя дорога, д.2Б.
Изготовлено специально для сети магазинов "ДИКСИ"
Стандарт
ТУ 9262-206-00472093
Изготовитель
Дикси

Группа Компаний "ДИКСИ" занимается розничной торговлей продуктов питания и товарами повседневного спроса.

Также компания производит товары под собственными торговыми марками: «Полная крынка», «Село Кувшинкино», «Одарка» и тд.(молочная гастрономия), «Любимые традиции».

Информацию о производителе данного товара смотрите во вкладке "Характеристики".

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сельдь "Д" слабосоленая

avatar
Похожие товары
60
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
70
Пищевая ценность
24
Качество
69
photo Сельдь "Олива" слабосоленая
57
Общая оценка
Безопасность
51
Натуральность
75
Пищевая ценность
43
Качество
59
photo Форель "ВкусВилл" слабосоленая, ломтики
63
Общая оценка
Безопасность
77
Натуральность
65
Пищевая ценность
44
Качество
67
photo Семга "Русское море" слабосоленая, ломтики
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение