Каталог
Помочь проекту

Сельдь "А`море" слабосоленая

47
Результаты тестаРезультаты
25
Безопасность
70
Натуральность
35
Пищевая ценность
59
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Солёная пищевая рыбная продукция. Сельдь тихоокеанская жирная слабосоленая неразделанная
  • Производитель: ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат №1"
  • Срок годности: 45 суток
Все характеристики

Сельдь "А`море" слабосоленая: Результаты теста

Товар с замечаниями

Указанное в маркировке наименование продукции вводит потребителей в заблуждение: содержание консерванта (бензойной кислот или ее соли) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом ТР ТС 029/2012, в связи с чем можно сделать вывод, что производитель некорректно указал наименование продукции, и продукцию следует идентифицировать как пресервы рыбные (в этом случае он соответствует требованиям безопасности по содержанию консервантов и микробиологическим показателям).

Подробнее о замечаниях
Сельдь

Достоинства

  • Безопасна по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов
  • Соответствует наименованию
  • Имеет достоверную маркировку о составе
  • Высокое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Имеет хорошие органолептические показатели

Недостатки

  • Содержание консерванта (бензойной кислот или ее соли) превышает допустимое для соленой рыбы техническим регламентом
  • Имеет высокое кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Недостоверная маркировка о содержании жира — его на 15% отн. меньше, чем заявлено

Сельдь "А`море" по содержанию консерванта бензойной кислоты не соответствует требованиям безопасности ТР ТС 029/2012 к соленой рыбе (такое наименование указано в маркировке образца), однако образец идентифицирован как пресервы, и в этом случае превышения по содержанию консервантов нет.

Образец идентифицирован как пресервы, однако в маркировке это наименование не указано, что может вводить потребителя в заблуждение. По содержанию жира и белка соответствует наименованию тихоокеанская жирная сельдь. По содержанию соли — слабосоленой, как и указано в маркировке. Имеет недостоверную маркировку о содержании жира — его на 15% отн. меньше, чем заявлено. 

Образец выработан по ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. Органолептические и физико-химические показатели (содержание жира и соли) соответсвуют требованиям ГОСТ 815-2004 к жирной тихоокеанской сельди. Не соответствует станадарту на данную продукцию (ГОСТ 815-2004) наличию консерванта — бензойной кислоты (он не предусмотрен ГОСТом).

Имеет высокое кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. 

Соответствует наименованию. Имеет достоверную маркировку о составе. Высокое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Имеет хорошие органолептические показатели: запах, внешний вид, консистенцию.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сельдь "А`море" слабосоленая

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Солёная пищевая рыбная продукция. Сельдь тихоокеанская жирная слабосоленая неразделанная
Производитель
ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат №1"
Состав
сельдь тихоокеанская, соль, сахар, консервант Е211.
Срок годности
45 суток
Условия хранения
При температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +0°C до +6°C не более 24 часов.

Информация о производстве

Произведено
ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат №1", 198096, Россия, г.Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д.16, к.7
Стандарт
ТУ 10.20.23-010-00550736-2018
Изготовитель
"Рыбообрабатывающий комбинат №1"

За более чем 15 лет успешной работы холдингу «РОК-1» удалось сформировать полный цикл рыбообработки — от разведения рыбы до ее доставки конечному потребителю. Консолидация различных производственных этапов в рамках группы позволила внедрить высокий уровень контроля качества на каждой стадии процесса, а также добиться максимально эффективного распределения материальных и кадровых ресурсов.

Юр. адрес: Россия, 198096, Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д. 18, к. 7. Адрес производства: Россия, 187401, Ленинградская обл., г. Волхов, Мурманское шоссе, д. 6

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сельдь "А`море" слабосоленая

avatar
Похожие товары
53
Общая оценка
Безопасность
75
Натуральность
60
Пищевая ценность
29
Качество
47
photo Сельдь "Каждый день" слабосоленая
60
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
70
Пищевая ценность
24
Качество
69
photo Сельдь "Олива" слабосоленая
57
Общая оценка
Безопасность
51
Натуральность
75
Пищевая ценность
43
Качество
59
photo Форель "ВкусВилл" слабосоленая, ломтики
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение