Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 273533
В избранноеВ избранном
В избранное
Сардельки докторские «Клинский»
Клинский
Описание
Полное наименование Сардельки «Докторские». Колбасное изделие вареное / мясной продукт
Производитель АО «Мясокомбинат Клинский»
Состав свинина, говядина, вода, меланж яичный, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия), молочный белок, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности — Е450(i), Е451(ii), соевый белок, пряности, усилитель вкуса и аромата — глутамат натрия, антиокислитель — изоаскорбат натрия), стабилизатор Е407а, краситель пищевой — кармин.
Энергетическая ценность 280 ккал
Срок годности 20 суток
Условия хранения Хранить при Т от 0С дро +6С.
Произведено АО «Мясокомбинат Клинский», 141600, Россия, Московская область, г.Клин, ул.Дурыманова, д.12
Стандарт ТУ 9213-039-00422824-14
Достоинства
- Не содержат консервантов
- Безопасны по микробиологическим показателям
- Не содержат белкового стабилизатора
Недостатки
- Отмечен аромат копчения, данный аромат не отражен на этикетке и может не оправдать ожидания потребителя
По проверенным микробиологическим показателям соответствуют требованиям безопасности. Показатели КМАФАнМ в пределах допустимых значений.
Состав соответствует заявленному. Показатели пищевой ценности корректно указаны на этикетке.
Образец обладает удовлетворительными органолептическими показателями, свойственными для данного вида изделия. Отмечен аромат копчения, данный аромат не отражен на этикетке и может не оправдать ожидания потребителя.
Придуманное название «Докторские» вводит потребителя в заблуждение, создавая иллюзию, что сардельки имеют свойства, аналогичные «Докторской» колбасе. Между тем: по составу (присутствие соевого белка и красителя) и содержанию белка не соответствуют «Докторской» колбасе.
