Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 277700
В избранноеВ избранном
В избранное
Сало «БахрушинЪ» «Белорусское»
БахрушинЪ
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки. Не соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ Р 55485-2013 по содержанию соли: ее в три раза больше.
Описание
Полное наименование «Сало Белорусское». Продукт из шпика соленый. Охлаждённый
Производитель ООО «Мясокомбинат ЭКО»
Состав шпик, соль поваренная пищевая, чеснок, перец чёрный.
Срок годности 30 суток
Условия хранения При температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки — не более 5 суток.
Произведено ООО «Мясокомбинат ЭКО», 141895, Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, сельское поселение Габовское, поселок совхоза Останкино, улица Дорожная, строение 59
Стандарт ГОСТ Р 55485-2013
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки. Не соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ Р 55485-2013 по содержанию соли: ее в три раза больше.
Степень
нарушения: Высокая
нарушения: Высокая
Сало «БахрушинЪ» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки.
Не соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ Р 55485-2013 по содержанию соли: ее в три раза больше, чем допускает стандарт. Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 52% меньше, а белка в 15 раз больше, чем заявлено.
Образец выработан по ГОСТ Р 55485-2013 и не соответствует ему по содержанию поваренной соли. По остальным проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствуют стандарту. Отдельно стоит отметить, что образец в составе не содержит укропа или тмина, которые предустотренны стандартом на данный продукт.
Антимикробных препаратов не содержит.
Имеет хорошие органолептические свойства. Содержат относительно много витамина А. Низкая цена. Относительно высокое содержание омега-3 жирных кислот.
