Паспорт качества № 279904

Салат из морской капусты «Морская миля»

БАЛТ-ОСТ

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы стерилизованные. Салат из морской капусты «Дальневосточный»
Производитель ООО «БАЛТ-ОСТ»
Состав морская капуста, пряно-уксусная заливка (вода, соль, сахар, уксусная кислота — регулятор кислотности Е260), масло подсолнечное, лук.
Срок годности 24 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия банки хранить при температуре не выше +5°C не более 24 часов.
Производство ООО «БАЛТ-ОСТ», 390029, Россия, г.Рязань, ул.Высоковольтная, д.40
Стандарт ТУ 10.20.25-001-77809344-2018

Достоинства

  • Безопасная
  • Хорошие органолептические свойства
  • Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Масса морской капусты капусты относительно невелика — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%)
  • Относительно высокое содержание поваренной соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Салат из морской капусты «Морская миля» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции: в 100 г продукта содержится йода в 2,30 раза больше физиологической потребности.

Масса морской капусты капусты относительно невелика — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%). Относительно высокое содержание поваренной соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв