Паспорт качества № 273982

Салат из морской капусты «Капитан вкусов»

«Дальпромрыба»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы стерилизованные. «Дальневосточный» салат из морской капусты
Производитель ООО «Дальпромрыба»
Состав капуста морская, лук, масло растительное, соль, сахар, перец черный, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, корица, уксусная кислота, вода.
Срок годности 36 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до +25С и относительной влажности воздуха не блоее 75%. После вскрытия банки хранить в холодильнике не более 24 часов.
Производство ООО «Дальпромрыба», 142032, Россия, Московская обл., Домодедовский р-н, ГПЗ Константиново, Объездное шоссе, владение 1
Стандарт ОСТ 15-148-95

Достоинства

  • Хорошие органолептические показатели
  • Высокое содержание йода
  • Умеренное содержание соли
  • Соответствует требованиям безопасности

Недостатки

  • Невысокая масса капусты относительно заливки

По проверенным показателям консервы «Капитан вкусов» соответствуют требованиям безопасности. Соответствует заявленным в маркировке характеристикам. Посторонних примесей не обнаружено.

Продукт изготовлен по ОСТ 15-148-95, однако соответствует ГОСТ 30054-2003 и ТР ЕАЭС 040/2016 по идентификационным признакам.

Имеет хорошие органолептические показатели: внешний вид, вкус, запах и консистенция без нареканий. Относительно невысокое содержание поваренной соли — 1,6%. В 100г. продукта содержится 380 мкг йода, что в 2,5 раза больше физиологической потребности человека.

Масса капусты в банке относительно невелика — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв