Паспорт качества № 273970

Салат из морской капусты «5 морей»

БАЛТ-ОСТ

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы стерилизованные. Салат из морской капусты «Дальневосточный»
Производитель ООО «БАЛТ-ОСТ»
Состав морская капуста, пряно-уксусная заливка (вода, соль, сахар, кислота уксусная — регулятор кислотности Е260), масло подсолнечное, лук.
Срок годности 2 года
Условия хранения При температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производство ООО «БАЛТ-ОСТ», 390029, Россия, г.Рязань, ул.Высоковольтная, д.40
Стандарт ТУ 9270-001-77809344-2015

Достоинства

  • Безопасная
  • Хорошие органолептические свойства
  • Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Масса морской капусты относительно невелика по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%)

Салат из морской капусты «5 морей» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец имеетхорошие органолептические свойства. Относительно высокое содержание йода по сравнению со средними значениями для данного вида продукции: в 100г продукта содержится йода в 2,37 раза больше физиологической потребности.

Масса морской капусты относительно невелика по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 57%, однако в пределах, допускаемых стандартом (не менее 50%).

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв