Паспорт качества № 271950
Сайра тихоокеанская «Доброфлот» натуральная
Доброфлот
4680009030312
Изготовлено: АО «Южморрыбфлот», завод №13, 692954, Россия, Приморский край, г.Находка, п.Южно-Морской, ул.Заводская, 16
от 196.99 до 570 ₽
Описание
Достоинства
- Имеет хорошие органолептические показатели
- Безопасная
- Высокое содержание рыбы в банке
Недостатки
- Незначительное расхождение по массовой доле белка (на 12% меньше указанного в маркировке значения)
- Довольно высокое кислотное число жира
Консервы рыбные «Сайра тихоокеанская натуральная «Доброфлот» производятся в Приморском крае в соответствии с ГОСТ 7452-2014. По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
По проверенным показателям: содержанию токсичных элементов, полихлорированных бифенилов и пестицидов образец соответствует гигиненическим требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Незначительное расхождение по массовой доле белка (на 12% меньше указанного в маркировке значения). Других фактов недостоверной маркировки не установлено.
Показатель массовой доли рыбы в банке — 83%; остальное — бульон.
По проверенным органолептическим показателям образец соответствует указанному в маркировке наименованию и требованиям межгосударственного стандарта ГОСТ 7452-2014.
Высокое содержание рыбы в банке по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама