Паспорт качества № 276443

Мука «Рязаночка», пшеничная, высший сорт

Акционерное общество «ЗЕРНОПРОДУКТ»

Изготовлено: Акционерное общество «ЗЕРНОПРОДУКТ», 390029, Российская Федерация, Рязанская область, город Рязань, ул. Чкалова, дом 48 в, помещение 2

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
Производитель Акционерное общество «ЗЕРНОПРОДУКТ»
Состав не указан.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре окружающей среды не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Произведено Акционерное общество «ЗЕРНОПРОДУКТ», 390029, Российская Федерация, Рязанская область, город Рязань, ул. Чкалова, дом 48 в, помещение 2
Стандарт ГОСТ Р 52189-2003

Товар с замечаниями

Массовая доля клейковины и значение показателя «белизна» ниже, чем предусмотрено указанным в маркировке ГОСТ Р 52189-2003.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности
  • Благоприятные органолептические показатели

Недостатки

  • Содержит остаточные количества пестицида пирифосметила (на уровне ниже максимально допустимого)

Мука «Рязаночка» по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Выявлено остаточное количество пестицида (пиримифос-метила), в концентрации, не превышающей максимально допустимый уровень для зерна хлебных злаков.

Не соответствует заявленному высшему сорту по белизне, массовой доле сырой клейковины. Других фактов недостоверной маркировки не установлено.

Не соответствует требованиям ГОСТ Р 52189-2003, в соответствии с которым выработана, для муки хлебопекарной высшего сорта по показателям «белизна» и «массовая доля сырой клейковины». По остальным показателям физико-химическим и органолептическим соответствует стандарту.

Мука имеет благоприятные органолептические показатели.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

4 отзыва клиентов
Оставить отзыв