Паспорт качества № 275140

Ряженка «Лакомо», 3,2%

АО «Молоко»

Изготовлено: АО «Молоко», 606910, Российская Федерация, Нижегородская обл., г.о.г.Шахунья, ул.Пархоменко, д.16

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Ряженка с массовой долей жира 3,2%
Производитель АО «Молоко»
Состав молоко нормализованное топленое, закваска.
Энергетическая ценность 58 ккал
Срок годности 10 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +6°C до и после вскрытия упаковки.
Произведено АО «Молоко», 606910, Российская Федерация, Нижегородская обл., г.о.г.Шахунья, ул.Пархоменко, д.16
Стандарт ГОСТ 31455-2012

Товар в черном списке

Не соответствует стандарту по идентификационным показателям ряженки — содержит крахмал, отмечено слабое газообразование, слабый привкус и запах пастеризции.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Ряженка «Лакомо» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствует техническому регламенту таможенного союза 033/2013 и ГОСТ 31455-2012 по идентификационным признакам ряженки — содержит крахмал. Не соответствует ГОСТ 31455-2012 по органолептическим показателям: слабое газообразование, слабый привкус и запах пастеризции.

Высокое содержание молочно-кислых микроорганизмов (в 70 раз выше минимального требования ГОСТа).

Содержание лактулозы значительно ниже средних значений, характерных для продуктов прошедших длительную температурную обработку.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв