Паспорт качества № 280083

«Рузком» карбонад копчено-вареный

ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»

Изготовлено: ЗАО «Лыткаринский МПЗ», Россия, Московская область, г.Лыткарино, мкрн.6, стр.4А

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Карбонад в/к, вак. упаковка
Производитель ЗАО «Лыткаринский МПЗ»
Состав свинина, вода питьевая, соевый белок, чеснок свежий, соль поваренная пищевая, стабилизаторы — (Е450, Е451), сахар, загустители — (Е407, Е412, Е415), перец красный молотый, регулятор кислотности — аскорбиновая кислота, нитратная соль (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрат натрия).
Срок годности 30 суток
Условия хранения После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов при температуре от 0 до +6°C.
Произведено ЗАО «Лыткаринский МПЗ», Россия, Московская область, г.Лыткарино, мкрн.6, стр.4А
Стандарт ТУ 10.13.14-005-05802000-2017

Товар в черном списке

Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанной в составе клетчатки. Несвойственные данному виду продукта, аромат пряностей не выражен, вкус соленый, вяжущий с привкусом пищевых добавок. 

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Карбонад «Рузком» безопасен по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанной в составе клетчатки.

Несвойственные данному виду продукта, аромат пряностей не выражен, вкус соленый, вяжущий с привкусом пищевых добавок. 

Образец не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.

Образец содержит мышечную ткань лишь в среднем количестве. В упаковке значительное количество влаги. Недостверная информация о показателях пищевой ценности: содержании жира в 10 раз меньше, чем заявлено, а белка на 25% отн. больше.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв