Каталог
Помочь проекту

Крабовые палочки "Русское море"

44
Общая оценка
56
Безопасность
23
Натуральность
22
Полезность
76
Дегустация
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 200 г
  • Вид: крабовые палочки (имитация), охлажденные
  • Энергетическая ценность: 93 ккал
  • Срок годности: 90 суток
Все характеристики

Крабовые палочки "Русское море": Результаты теста

Достоинства

  • Безопасные
  • Без консервантов

Недостатки

  • Высокая цена
  • Суховатая консистенция
  • Посторонний привкус

Крабовые палочки  в вакуумной упаковке "Русское море" изготавливают в Республике Беларусь по ТУ РБ 200656098.007.  

По органолептическим показателям (вкус, запах, цвет, консистенция и внешний вид), нарекания вызвала консистенция - она оказалась суховатой. Несмотря на то что вкус продукта приятный, близкий к вкусу натурального крабового мяса, эксперты отметили посторонний привкус. В остальном всё хорошо: палочки одинаковой длины, целые, с чистой поверхностью, окрашенные с одной стороны в оранжевый цвет. Приятный запах, напоминающий запах натурального мяса краба. 

Эксперты выясняли из каких компонентов состоят крабовые палочки. Гистологическое исследование показало, что в основе лежат: яичный белок, крахмал пшеничный, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, мясо рыбы, растительное масло. Правда не обошлось без поваренной соли. Её массовая доля составляет 1,8%. Такого количества достаточно, чтобы удовлетворить 50-60% суточной потребности взрослого человека в хлориде натрия.

На этикетке производитель честно сообщает, что в качестве пищевой добавки выступает глутаминовая кислота. Но у экспертов всё таки возникли претензии к маркировке. Недостоверно указана информация о пищевой ценности продукта: содержание жира на 1757% меньше заявленного - 0,07%.  Углеводов же оказалось на 11% больше. В отварной рыбе 17-27% белка. В крабовых палочках этот показатель - ±0,1%. Можно предположить, что массовая доля рыбы в продукте не превышает 30%. Основную массу всех изделий составляет вода, на втором месте - углеводы (крахмал). Ни белковым, ни диетическим такой продукт назвать нельзя.

Фосфор и консерванты (сорбиновая кислота,  бензойнокислый натрий) не обнаружены. Продукт соответствует требованиям безопасности. Микробиологические показатели не вызвали нареканий: общая микробная обсемененность не превышает и 20% от предельно допустимого значения. Кишечные палочки, стафилококк не выявлены. В продукте нет опасных для человека патогенных (или условно-патогенных) микроорганизмов. 

Крабовые палочки "Русское море" изготовлены на том же предприятии, что и "Санта Бремор". Различается только состав в части добавок. 

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Нормальный вкус

Недостатки

не обнаружила

Комментарии

Покупаю редко для салата с крабовыми палочками именно эту фирму.Приятный вкус и организм их нормально принимает.

рекомендация
22 мая в 00:21  #
0

1 из 1

Характеристики: "Русское море"

Основные характеристики продукта

Масса
200 г
Вид
крабовые палочки (имитация), охлажденные
Состав
фарш рыбный сурими, крахмалы: картофельный, кукурузный, пшеничный; масло растительное, сахар, соль, пищевые добавки (яичный белок, регуляторы кислотности: карбонат натрия, молочная кислота, загуститель альгинат натрия, стабилизатор полифосфат натрия), ароматизаторы морепродукты и крабовый, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, краситель : кармин, паприка, экстракт розмарина, вода
Энергетическая ценность
93 ккал
Срок годности
90 суток
Условия хранения
при температуре от - 1˚С до + 5˚С

Информация о производстве

Произведено
СП "Санта Бремор" ООО, Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106. Организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории Российской Федерации: ЗАО "Русское море", 142403, Московская обл., г.Ногинск, ст.Захарово.
Стандарт
ТУ РБ 200656098.007
Изготовитель
СП "Санта Бремор"

Компания основана в 1998 г.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
В глаза ни разу таких не видел на прилавках страны (езжу по разным города). Как росконтроль выбирает тестриуемые продукты - остается загадкой. Есть например снежный краб (мередиан) - которого все едят, и хвалят, но почему то его Росконтроль не тестировал...
8 февраля в 11:00  #
1
Юрина Людмила
Демин Владимир
1
Юрина Людмила
Демин Владимир
Владимир, добрый день. Мы проводим проверку самых популярных продуктов по результатам голосования на портале "Росконтроль.РФ".
8 февраля в 11:06  #
1
Демин Владимир
Юрина Людмила
0
Демин Владимир
Юрина Людмила
Отлично, но вы почитайте обсуждения в уже сделанных Ваших тестах - Вы сами увидите, что в основном берут "снежный Краб" .
8 февраля в 12:15  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Крабовые палочки "Русское море"

avatar
Похожие товары
41
Общая оценка
Безопасность
62
Натуральность
28
Полезность
14
Дегустация
58
photo Крабовые палочки "Санта Бремор"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение