Фактическое количественное содержание компонентов состава не соответствует маркировке: указанный в составе на первом месте рыбный фарш "сурими" содержится лишь в незначительном количестве, а крахмал - в умеренном. Такому малому содержанию рыбного фарша соответствуют и показатели пищевой ценности, информация о которых недостоверна: содержание белка (на 15%) и жира (на 69%) ниже заявленного в маркировке.