Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279162
В избранноеВ избранном
В избранное
Рулет «ВкусВилл» куриный
ВкусВилл
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень, выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Описание
Полное наименование Изделие колбасное варёное из мяса птицы. Рулет ветчинный «куриный» высший сорт охлаждённый. Рулет куриный варёный
Изготовитель ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И.М.»
Состав мясо кур из тушки, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая поваренная, чеснок свежий, экстракт перца черного.
Срок годности 15 суток
Условия хранения При температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 15 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°C до 6°C не более 72 часов в пределах срока годности.
Производтель ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И.М.», 440068, Россия, г.Пенза, Нагорный проезд, дом 2а
Стандарт ТУ 10.13.14.-217-01597945-2016
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень, выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Рулет «ВкусВилл» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень, выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по физико-химическим и органолептическим показателям, хотя и выпускается по ТУ изготовителя.Содержание белка и жира соответстсвет высшему сорту, заявленному в маркировке. Консервантов не обнаружено.
Недостоверные сведения в маркировке о показателях пищевой ценности: массовая доля белка на 38% отн. выше, а жира — на 31% отн. ниже, чем заявлено изготовителем. Высокая массовая доля хлорида натрия (соли) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
