Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279186
В избранноеВ избранном
В избранное
Рулет «Окраина» куриный
МПЗ Богородский
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружен золотистый стафилококк.
Описание
Полное наименование Рулет куриный. Продукт из мяса птицы варено-копченый
Изготовитель ООО «МПЗ Богородский»
Состав мясо куриное, животный белок, соль, чеснок свежий, перец черный, сахар, стабилизатор (Е450), регулятор кислотности (Е451), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (Е316), ароматизатор мясной, фиксатор окраски (нитрит натрия).
Срок годности 10 суток
Условия хранения При t от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности после вскрытия упаковки не более 72 часов при t от 0 до +6°C в пределах срока годности упакованного продукта.
Производтель ООО «МПЗ Богородский», 142435, Россия, Московская область, Ногинский р-он, д.Тимохово, ул.Совхозная, 27
Стандарт ТУ 10.13.14-003-78096490-2017
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружен золотистый стафилококк.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Рулет куриный «Окраина» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружен золотистый стафилококк.
Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 75% меньше, чем заявлено. Содержит пищевые добавки: нитрит натрия, фосфаты и животный белок — все эти добавки указаны в составе.
Рулет имеет хорошие органолептические свойства. Мышечная ткань содержится в достаточном количестве т.е. более половины объема образца. Достоверная макркировка о составе. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
