Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276954
В избранноеВ избранном
В избранное
«Рублёвский», карбонад копчено-вареный
«Рублевский»
Описание
Полное наименование Мясной продукт из свинины варено-копчёный. Карбонад охлажденный
Производитель ООО «МПЗ «Московрецкий»
Состав свинина, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молочный белок, регуляторы кислотности (цитрат и ацетат натрия, трифосфат натрия), стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), загустители (каррагинан, гуаровая и ксантановая камеди), антиокислители (изоаскорбат и аскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы (горчица), пшеничная клетчатка, сахар, аромат черного перца.
Срок годности 20 сут
Условия хранения Хранить при Т 0+6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 7 суток в пределах срока годности.
Произведено ООО «МПЗ «Москворецкий», 115201, Россия, г.Москва, ул.Котляковская, д.3, стр.26
Стандарт ТУ 9213-007-56628803-06
Товар с замечаниями
Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с выраженным привкусом пищевых добавок.
Достоинства
- Безопасен по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
Недостатки
- Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с выраженным привкусом пищевых добавок
- Недостверная информация о содержании показателях пищевой ценности: жира в 6 раз меньше, чем заявлено, а белка почти в 1,5 раз. больше
Карбонад «Рублевский» безопасен по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот.
Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с выраженным привкусом пищевых добавок.
Недостверная информация о содержании показателях пищевой ценности: жира в 6 раз меньше, чем заявлено, а белка почти в 1,5 раз. больше.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
