Каталог
Помочь проекту
41
Общая оценка
54
Безопасность
0
Пищевая ценность
55
Натуральность
53
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Колбасное изделие варено-копченое Сервелат Финский мясной продукт категории А охлажденный
  • Изготовитель: ООО "МПЗ "Москворецкий"
  • Срок годности: 30 суток
Все характеристики

"Рублевский", сервелат финский: Результаты теста

Достоинства

  • Безопасный
  • Незаявленных ингредиентов не обнаружено
  • Cостав близок к составу сервелата по ГОСТу по составу мясного ингредиента и добавок
  • Содержит много мяса в количественном отношении

Недостатки

  • Существенные замечания к органолептическим показателям
  • Продукт содержит небольшое количество белка и большое количество влаги сравнительно с сервелатом по ГОСТу
  • Недостоверная маркировка в части указания содержания белка
  • Содержит относительно много пищевых добавок

Сервелат "Рублёвский" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Соответствует заявленному составу и наименованию. Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: содержание белка на 25% выше заявленного.

Требования ТУ производителя экспертам не известны. Сравнивая данный образец с варено-копченой колбасой "сервелат", можно сделать вывод, что белка в образце меньше, чем в "сервелате" по ГОСТу, а влаги — значительно больше. Содержит пищевые добавки: фосфаты и краситель, не предусмотренные стандартом и рецептурой для сервелата.

Незаявленных ингредиентов не обнаружено. Cостав близок к составу сервелата по ГОСТу по составу мясного ингредиента и добавок. Содержит много мяса в количественном отношении.

Существенные замечания к органолептическим показателям: консистенция рыхловатая, недостаточно плотная; имеет жирный, маслянистый, вкус пряностей чрезмерно выражен, не отмечен аромат копчения.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: "Рублевский", сервелат финский

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Колбасное изделие варено-копченое Сервелат Финский мясной продукт категории А охлажденный
Изготовитель
ООО "МПЗ "Москворецкий"
Состав
говядина, шпик, свинина, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), пряности (перец черный, перец чили), стабилизатор пирофосфат натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регулятор кислотности: глюкоко-дельта-лактон, антиокислитель: аскорбат натрия, пищевой краситель: красный рисовый.
Срок годности
30 суток
Условия хранения
Хранить при Т +2°C +6°C и относительной влажнгости воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 15 суток в пределах общего срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ООО "МПЗ "Москворецкий", 115201, Россия, г.Москва, ул.Котляковская, д.3, стр.26
Стандарт
ТУ 9213-022-5480900-09
Изготовитель
"Рублевский"

Мясоперерабатывающий завод «Рублевский» - ведущее предприятие по производству колбас и деликатесов премиум-класса на московском рынке. На завтрак, обед и ужин, ежедневно наши колбасы и деликатесы покупают более 500 000 москвичей.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте "Рублевский", сервелат финский

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение