Паспорт качества № 269064

«Ростагроэкспорт» 20%

Ростагроэкспорт

4607016350301

Изготовлено: ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км

от 70 ₽

Купить
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 500 г
Полное наименование Сметана. Массовая доля жира 20%
Производитель ООО «РостАгроКомплекс»
Вид сметана
Состав нормализованные сливки, закваска.
Энергетическая ценность 217 ккал
Срок годности 21 суток
Условия хранения Хранить при t 4±2С до и после вскрытия упаковки.
Произведено ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км
Стандарт ГОСТ 31452-2012

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Консерванты не обнаружены
  • Не содержит немолочного жира
  • Не содержит крахмала и каррагинана

Недостатки

  • Образец имеет недостатки по органолептическим показателям
  • Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
  • Сравнительно низкое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) содержание сухого обезжиренного молочного остатка
  • Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов

Сметана «Ростагроэкспорт» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец имеет недостатки по органолептическим показателям: консистенция слегка рыхлая, слегка тягучая вкус и запах слабые кисломолочные, с легкой мучнистостью во вкусе.

Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка на 23% отн.больше, углеводов на 76% отн. меньше, чем заявлено в маркировке.

Сравнительно низкое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) содержание сухого обезжиренного молочного остатка, но не ниже, чем предусмотрено техническим регламентом. Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.

Консерванты не обнаружены. Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

26 отзывов
Оставить отзыв