Паспорт качества № 267531

Игристое вино «Российское шампанское», 2013 г.

ЗАО «Игристые вина»

4600632000230

Изготовлено: ЗАО «Игристые вина», Санкт-Петербург

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,75 л
Объемная доля спирта 10,5-13%
Энергетическая ценность не более 97 ккал
Страна Россия
Срок годности не ограничен
Условия хранения от +5 °C до +20 °C, относительной влажности не более 85%, вдали от прямого солнечного света
Произведено ЗАО «Игристые вина», Санкт-Петербург
Стандарт ГОСТ Р 51165-2009

Товар в черном списке

Не соответствует ГОСТ Р 51165-2009 по органолептическим показателям качества, что может свидетельствовать о низком качестве сырья или нарушении технологии производства.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Органолептические показатели белого полусладкого Российского шампанского производства ЗАО «Игристые вина» не удовлетворяют требованиям ГОСТа — во вкусе и аромате присутствует сильный окисленный тон. Игра пузырьков средней продолжительности. Объёмная доля спирта в продукте 11,8% об. (норма по ГОСТу — 10-13% об.).

Исследование состава выявило, что массовое содержание сахара ниже указанного в маркировке, но соответствует ГОСТу (55,0 г/дм³ на этикетке, а в фактическом образце 49,1 г/дм³).

В составе присутствует консервант, диоксид серы, — в допустимом количестве. По микробиологическим показателям отклонений не зафиксировано, концентрация летучих кислот и тяжелых металлов не превышает нормы. Образец отвечает обязательным требованиям безопасности.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

9 отзывов клиентов
Оставить отзыв