Паспорт качества № 252371

Макаронные изделия гр. В, «Роллтон», лапша яичная

ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»

4605496001317

Изготовлено: ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», Московская обл., Серпуховский р-н, д. Ивановское, ш. Северное, д. 31

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 400 г
Вид лапша классическая, группа В, сорт высший
Состав мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, порошок яичный, соль поваренная пищевая, куркума, краситель натуральный бета-каротин
Энергетическая ценность 298 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения не выше +30°C
Произведено ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», Московская обл., Серпуховский р-н, д. Ивановское, ш. Северное, д. 31
Стандарт ТУ 9149-014-93676776

Протокол испытаний

Товар в черном списке

Отсутствие в составе яичных продуктов, заявленных производителем, процент белка не соответствует действительности.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Достоинства

  • Безопасная
  • Натуральная
  • Не содержит искусственных красителей

Недостатки

  • Недостоверная информация о составе изделия на упаковке: отсутствуют указанные яичные продукты, процент белка не соответствует действительности

Лапша яичная «Роллтон» произведена по ТУ 9149-014-93676776 из пшеничной муки высшего сорта. Так же, как и в прочих протестированных образцах, в лапше «Роллтон» не обнаружилось пестицидов и искусственных красителей.

Однако, экспертиза показала отсутствие яичного порошка в составе образца. Не смотря на это, о его наличии говорится на этикетке, да и сам факт названия «яичная лапша» предполагает присутствие яичных продуктов в составе. Юридически такое несоответствие может трактоваться как обман потребителя. Из-за этого нарушения образец «Роллтон» попадает в черный список.

Помимо этого, было отмечено небольшое отклонение фактического содержания белка от указанного на упаковке — оно составляет 14%. Экспертиза показала, что, возможно, для увеличения количества белка в муку добавили сухой клейковины, а в качестве заменителей яичных продуктов могли использоваться белковые изоляты сои и подсолнечника.

По показателю сухого вещества, перешедшего в варочную воду у образца «Роллтон» были замечены некоторое превышение нормы, установленной ГОСТом. Тем не менее, продукт произведен по ТУ, поэтому нарушением это отклонение назвать нельзя.

Оценка потребителей

18 отзывов клиентов
Оставить отзыв