Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 252371
В избранноеВ избранном
В избранное
Макаронные изделия гр. В, «Роллтон», лапша яичная
ООО «Маревен Фуд Сэнтрал»
Как ни парадоксально, яичная лапша "Роллтон" оказалась в черном списке по причине отсутствия в ней яичных продуктов. Помимо этого на упаковке продукта недостоверная информация о содержании белка.
Описание
Масса 400 г
Вид лапша классическая, группа В, сорт высший
Состав мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, порошок яичный, соль поваренная пищевая, куркума, краситель натуральный бета-каротин
Энергетическая ценность 298 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения не выше +30°C
Произведено ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», Московская обл., Серпуховский р-н, д. Ивановское, ш. Северное, д. 31
Стандарт ТУ 9149-014-93676776
Протокол испытаний
Товар в черном списке
Отсутствие в составе яичных продуктов, заявленных производителем, процент белка не соответствует действительности.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Достоинства
- Безопасная
- Натуральная
- Не содержит искусственных красителей
Недостатки
- Недостоверная информация о составе изделия на упаковке: отсутствуют указанные яичные продукты, процент белка не соответствует действительности
Лапша яичная «Роллтон» произведена по ТУ 9149-014-93676776 из пшеничной муки высшего сорта. Так же, как и в прочих протестированных образцах, в лапше «Роллтон» не обнаружилось пестицидов и искусственных красителей.
Однако, экспертиза показала отсутствие яичного порошка в составе образца. Не смотря на это, о его наличии говорится на этикетке, да и сам факт названия «яичная лапша» предполагает присутствие яичных продуктов в составе. Юридически такое несоответствие может трактоваться как обман потребителя. Из-за этого нарушения образец «Роллтон» попадает в черный список.
Помимо этого, было отмечено небольшое отклонение фактического содержания белка от указанного на упаковке — оно составляет 14%. Экспертиза показала, что, возможно, для увеличения количества белка в муку добавили сухой клейковины, а в качестве заменителей яичных продуктов могли использоваться белковые изоляты сои и подсолнечника.
По показателю сухого вещества, перешедшего в варочную воду у образца «Роллтон» были замечены некоторое превышение нормы, установленной ГОСТом. Тем не менее, продукт произведен по ТУ, поэтому нарушением это отклонение назвать нельзя.
