Каталог
Помочь проекту
76
Общая оценка
54
Безопасность
72
Натуральность
55
Полезность
88
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 100 г
  • Вид: горький шоколад, 73% какао
  • Энергетическая ценность: 602 ккал
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Шоколад Ritter Sport: Результаты теста

Ritter Sport

Достоинства

  • Вкусный
  • Безопасный
  • Полезный
  • Жирнокислотный состав соответствует маслу какао
  • Не содержит пальмоядровое и кокосовое масло

Недостатки

  • Высокое содержание свинца, в сравнении с другими образцами

Шоколад горький Ritter Sport с 73% содержанием какао производится в Германии.

Шоколад занял третье место по результатам дегустационной оценки. У данного образца шоколадный вкус без посторонних привкусов, он хорошо тает во рту. Также это один из самых натуральных образцов. В его составе нет какао-порошка, из какао-продуктов только какао тертое и какао-масло.

По результатам экспертизы образец имеет незначительное расхождение заявленных и фактических показателей пищевой ценности продукта. В 100 г шоколада содержится 48,7% жира, 6,8% белков и 39,6% углеводов. Жирнокислотный состав соответствует маслу какао. Заменителей лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено. Не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. Углеводы в горьком шоколаде представлены сахарами, крахмалом и клетчаткой (пищевыми волокнами). Количество сахара в продукте не указано в маркировке, а фактически этот показатель составляет 28,2%. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 11,4%. 

Отметим, что из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал —  это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада. 

Процентное содержание какао — основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада. Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано "73% какао", на обратной стороне этикетки написано, что массовая доля общего сухого остатка какао не менее 73%. В лаборатории определили фактический показатель, он составил 72,5±1,0%. 

Что касается показателей безопасности, эксперты отметили довольно высокое содержание свинца и кадмия, однако эти показатели не превышает предельно допустимых значений.

Содержание микроорганизмов в продукте не превышает предельно допустимых значений.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

состав

Недостатки

молочный жир

Комментарии

В горьком шоколаде его не может быть. Но в остальном меня устраивает

рекомендация
25 июля 2015 в 12:09  #
8
Достоинства

вкусный, в меру сладкий, сытный и жирный

Недостатки

наверное нет

Комментарии

могу съесть несколько плиток за один присест, особенно тот, что с фундуком

рекомендация
31 марта 2015 в 17:23  #
5
Достоинства

Удобный формат, маленькие кусочки можно самой съесть дозируя и угостить не задумываясь, приятный горьковатый вкус, жирность и калорийность не ощущается на вкус, легко и приятно использовать в деловой атмосфере с коллегами, проверяла в холодильнике, он стал с белым налетом, вкус не потерял

Недостатки

Незначительные, этот темный сохраняет свою форму, а другие из-за мягкой упаковки и больших делений при использовании не ломается ровными дольками, они получаются не красивыми

Комментарии

Нравится, использую только по назначению для личного потребления, для выпечки не использую - жалко

рекомендация
1 апреля 2015 в 18:02  #
4
Достоинства

За такую цену - отличный, вкусный и натуральный шоколад! Беру только его. Зубы об орехи не ломаются ))) чаще беру по акции, тогда дешевле

Недостатки

Нет

Комментарии

Вот это шоколад!

рекомендация
2 февраля 2016 в 23:12  #
4
Достоинства

Вкусно.

Недостатки

Нет.

Комментарии

Очень нравиться. Всегда покупаю.

рекомендация
1 мая 2015 в 14:07  #
3
Характеристики: Ritter Sport

Основные характеристики продукта

Масса
100 г
Вид
горький шоколад, 73% какао
Состав
какао тертое, (содержание высококачественного какао тертого - не менее 40%), сахар, масло какао, молочный жир, натуральный экстракт ванили
Пищевая ценность
белки - 7 г;
жиры - 49 г;
углеводы - 28 г
Энергетическая ценность
602 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
при температуре (18±3)˚С и относительной влажности не более 65%

Информация о производстве

Произведено
Alfred Ritter GmbH & Co.KG, D-71111 Waldenbuch, Германия, Импортер и эксклюзивный дистрибьютор в РФ: ООО "Риттер Спорт Шоколад", 119048, г. Москва, ул. Лужники, д. 24, стр. 9
Изготовитель
Ritter Sport информация о производителе
Ritter Sport 1 подписчик
115
Ritter Sport 1 подписчик

Немецкая марка шоколада. Имеет квадратную форму, разделенную на 16 маленьких квадратов. Производится компанией Alfred Ritter GmbH & Co. KG.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Один из самых приличных шоколадов, что доступен в среднем ценовом сигменте. В крупных магазинах типа Ашана на него часто бывают акции по цене.
С нашими шоколадами, в которых нет шоколада, даже рядом не стоит.
много разных интересных добавок-орехи, печенье, мармелад, кармель. Удобная упаковка.
И сам шоколад вкусный и качественный.
И пока что он идет "сделано в Германии". Это большой плюс, потому что марки шоколада, который начинают делать у нас на построенных заводах, сразу начинает портится по вкусу и качеству
9 сентября 2015 в 01:31  #
9
Вот надо было такой шикарный состав испортить наличием свинца!...(((((
8 июля 2016 в 14:16  #
1
Шоколад замечательный. Единственный для нас, не вызывающий "почесуху" у ребенка))
1 августа 2016 в 13:38  #
0
те кто пишет что в их шоколадке содержится кадмий и свинец те не выносят его и говорят что их вырвет от этого шоколада
7 декабря 2016 в 16:03  #
0

4 из 4

Оставьте комментарий о продукте Шоколад Ritter Sport

avatar
Похожие товары
80
Общая оценка
Безопасность
59
Натуральность
80
Полезность
49
Качество
92
photo Шоколад "Аленка"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение