Каталог
Помочь проекту
75
Общая оценка
54
Безопасность
72
Натуральность
55
Полезность
85
Дегустация
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 100 г
  • Вид: горький шоколад, 73% какао
  • Энергетическая ценность: 602 ккал
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Шоколад Ritter Sport: Результаты теста

Ritter Sport

Достоинства

  • Вкусный
  • Безопасный
  • Полезный
  • Жирнокислотный состав соответствует маслу какао
  • Не содержит пальмоядровое и кокосовое масло

Недостатки

  • Высокое содержание свинца, в сравнении с другими образцами

Шоколад горький Ritter Sport с 73% содержанием какао производится в Германии.

Шоколад занял третье место по результатам дегустационной оценки. У данного образца шоколадный вкус без посторонних привкусов, он хорошо тает во рту. Также это один из самых натуральных образцов. В его составе нет какао-порошка, из какао-продуктов только какао тертое и какао-масло.

По результатам экспертизы образец имеет незначительное расхождение заявленных и фактических показателей пищевой ценности продукта. В 100 г шоколада содержится 48,7% жира, 6,8% белков и 39,6% углеводов. Жирнокислотный состав соответствует маслу какао. Заменителей лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено. Не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. Углеводы в горьком шоколаде представлены сахарами, крахмалом и клетчаткой (пищевыми волокнами). Количество сахара в продукте не указано в маркировке, а фактически этот показатель составляет 28,2%. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 11,4%. 

Отметим, что из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал —  это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада. 

Процентное содержание какао — основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада. Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано "73% какао", на обратной стороне этикетки написано, что массовая доля общего сухого остатка какао не менее 73%. В лаборатории определили фактический показатель, он составил 72,5±1,0%. 

Что касается показателей безопасности, эксперты отметили довольно высокое содержание свинца и кадмия, однако эти показатели не превышает предельно допустимых значений.

Содержание микроорганизмов в продукте не превышает предельно допустимых значений.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

состав

Недостатки

молочный жир

Комментарии

В горьком шоколаде его не может быть. Но в остальном меня устраивает

рекомендация
25 июля 2015 в 12:09  #
5
Достоинства

вкусный, в меру сладкий, сытный и жирный

Недостатки

наверное нет

Комментарии

могу съесть несколько плиток за один присест, особенно тот, что с фундуком

рекомендация
31 марта 2015 в 17:23  #
3
Достоинства

Удобный формат, маленькие кусочки можно самой съесть дозируя и угостить не задумываясь, приятный горьковатый вкус, жирность и калорийность не ощущается на вкус, легко и приятно использовать в деловой атмосфере с коллегами, проверяла в холодильнике, он стал с белым налетом, вкус не потерял

Недостатки

Незначительные, этот темный сохраняет свою форму, а другие из-за мягкой упаковки и больших делений при использовании не ломается ровными дольками, они получаются не красивыми

Комментарии

Нравится, использую только по назначению для личного потребления, для выпечки не использую - жалко

рекомендация
1 апреля 2015 в 18:02  #
3
Достоинства

Вкусно.

Недостатки

Нет.

Комментарии

Очень нравиться. Всегда покупаю.

рекомендация
1 мая 2015 в 14:07  #
3
Бердов Владимир специалист-эксперт Управление Росреестра по Москве
2
Бердов Владимир специалист-эксперт Управление Росреестра по Москве
Достоинства

вкусный, достаточно дешевый, ну и как выяснилось достаточно качественный.

Недостатки

не обнаружил.

Комментарии

В общем продуктом доволен.

рекомендация
16 мая 2015 в 13:00  #
2
Характеристики: Ritter Sport

Основные характеристики продукта

Масса
100 г
Вид
горький шоколад, 73% какао
Состав
какао тертое, (содержание высококачественного какао тертого - не менее 40%), сахар, масло какао, молочный жир, натуральный экстракт ванили
Пищевая ценность
белки - 7 г;
жиры - 49 г;
углеводы - 28 г
Энергетическая ценность
602 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
при температуре (18±3)˚С и относительной влажности не более 65%

Информация о производстве

Произведено
Alfred Ritter GmbH & Co.KG, D-71111 Waldenbuch, Германия, Импортер и эксклюзивный дистрибьютор в РФ: ООО "Риттер Спорт Шоколад", 119048, г. Москва, ул. Лужники, д. 24, стр. 9
Изготовитель
60
Ritter Sport

Немецкая марка шоколада. Имеет квадратную форму, разделенную на 16 маленьких квадратов. Производится компанией Alfred Ritter GmbH & Co. KG.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Один из самых приличных шоколадов, что доступен в среднем ценовом сигменте. В крупных магазинах типа Ашана на него часто бывают акции по цене.
С нашими шоколадами, в которых нет шоколада, даже рядом не стоит.
много разных интересных добавок-орехи, печенье, мармелад, кармель. Удобная упаковка.
И сам шоколад вкусный и качественный.
И пока что он идет "сделано в Германии". Это большой плюс, потому что марки шоколада, который начинают делать у нас на построенных заводах, сразу начинает портится по вкусу и качеству
9 сентября 2015 в 01:31  #
6
Вот надо было такой шикарный состав испортить наличием свинца!...(((((
8 июля в 14:16  #
0
Шоколад замечательный. Единственный для нас, не вызывающий "почесуху" у ребенка))
1 августа в 13:38  #
0
те кто пишет что в их шоколадке содержится кадмий и свинец те не выносят его и говорят что их вырвет от этого шоколада
7 декабря в 16:03  #
0

4 из 4

Оставьте комментарий о продукте Шоколад Ritter Sport

avatar
Похожие товары
81
Общая оценка
Безопасность
59
Натуральность
72
Полезность
57
Дегустация
94
photo Шоколад "А.Коркунов"
79
Общая оценка
Безопасность
75
Натуральность
57
Полезность
61
Дегустация
87
photo Шоколад "Золотая марка"
68
Общая оценка
Безопасность
42
Натуральность
47
Полезность
53
Дегустация
83
photo Шоколад "Красный октябрь"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение