Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 270600
В избранноеВ избранном
В избранное
Хлеб ржано-пшеничный «Рижский хлеб», «Крестьянский»
ООО «Рижский хлеб»
Описание
Масса 0,300 кг
Вид хлеб бездрожжевой, заварной, подовый
Состав мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, мука ржаная хлебопекарная сеяная, сахар-песок, соль поваренная пищевая, солод ржаной, экстракт солодовый
Пищевая ценность белки — 6,7%
жиры — 0,9%
углеводы — 46,5%
жиры — 0,9%
углеводы — 46,5%
Энергетическая ценность 220,9 ккал
Срок годности 6 суток
Условия хранения при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Полное наименование хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки заварной подовый Деревенский бездрожжевой
Произведено ООО «Рижский хлеб», 155250, РФ, Ивановская обл., г. Родники, ул. Б. Рыбаковская д. 54а
Стандарт ТУ 9113-001-94395708-2007
Хлеб «Крестьянский» из смеси ржаной и пшеничной муки заварной подовый производится ООО «Рижский хлеб» в г. Родники Ивановской области.
Экcпертиза данного продукта показала, что он соответствует обязательным требованиям технических регламентов и санитарных правил по исследованным показателям. Этот хлеб отличается высокой пищевой ценностью и умеренным содержанием поваренной соли и может быть рекомендован для здорового питания.
По содержанию белка и поваренной соли хлеб Крестьянский может быть рекомендован для питания детей с трех лет (с учетом нормативов ТР ТС 021/2011 к хлебу для детского питания по данным показателям). Кроме того, экспертиза показала, что содержание пестицидов боскалида и малатиона в образце значительно меньших МДУ в пищевой продукции (согласно ГН 1.2.3111-13).
Напомним, что ранее этот продукт был занесен в черный список за нарушение требований п. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и п.3 и п. 4.12.1. ГОСТ Р 51074-2003. Так, настоящее наименование продукта по производственной документации было написано мелким шрифтом сбоку и не совпадало с крупной центральной надписью — «Рижский хлеб».
Из-за такого оформления этикетки могла возникнуть ассоциация с рижским хлебом, который имеет определенные характеристики и выпускается по ГОСТ 2077-84.
С 1 декабря 2015 года этикетка хлеба «Крестьянский» изменена в соответствии с требованиями законодательства.
