Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Описание
Полное наименование Мясное колбасное изделие категории А. Колбаса варено-копченая «Сервелат» охлажденная (порционная нарезка)
Изготовитель ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ»
Состав свинина, говядина, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, мускатный орех, кардамон).
Энергетическая ценность 487 ккал
Срок годности 30 суток
Условия хранения При t от 0С до +6С, после вскрытия хранить при t 0- +6С и отн. вл. 75-78% не более 15 суток в пределах срока годности.
Произведено ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ», Россия, 142111, Московская область, г.Подольск, Художественный проезд, д.2Д
Стандарт ГОСТ Р 55455-2013
Товар с замечаниями
Не соответсвует указанному в маркировке стандарту по содержанию влаги.
Достоинства
- Безопасная
- Хорошие орагнолептические свойства: вкус, запах, цвет
- Содержит довольно мало соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Соответствует стандарту за исключением повышенного содержания влаги
- Указанный состав соответствует ГОСТу с учетом замены части сырья на аналогичное
Недостатки
- Не соответствует стандарту по содержанию влаги
- Показатели пищевой ценности расходятся с указанными в маркировке
По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Показатели пищевой ценности не сответствуют заявленным — содержание белка на 9% выше, а жира на 54,68% меньше.
Состав соответствует заявленному.
Образец не соответсвует стандарту по содержанию влаги — ее больше. По остальным показателям соответствует стандарту.
Хорошие орагнолептические свойства: вкус, запах, цвет. Содержит довольно мало соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
