Паспорт качества № 278881
Ребрышки «Мясновъ»
Мясновъ
Изготовлено: ООО «МясновЪ-77», 115372, Россия, г.Москва, ул.Бирюлевская, д.38
Описание

Достоинства
- Безопасны по микробиологическим и физико-химическим показателям
- Имеют хорошие органолептические свойства
- Не содержат консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты
- Гормоны не выявлены
Недостатки
- Имеют недостоверную информацию о показателях пищевой ценности
- Высокое содержание соединительнотканных (неполнеценных) белков (по сравнению со средними данными для данного вида продукции)
- Сравнительно высокое содержание фосфора (по сравнению со средними данными для данного вида продукции) в пересчете на фосфат — не исключено наличие в составе не указанных в маркировке добавленных фосфатов
Ребрышки «Мясновъ» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено за иссключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: белка на 74% отн. больше, а жира на 74% отн. меньше, чем заявлено.
Сравнительно высокое содержание фосфора (по сравнению со средними данными для данного вида продукции) в пересчете на фосфат — не исключено наличие в составе не указанных в маркировке добавленных фосфатов.
Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данную продукцию.
Высокое содержание соединительнотканных (неполнеценных) белков (по сравнению со средними данными для данного вида продукции).
Ребрышки имеют хорошие органолептические свойства. Не содержат консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты. Гормоны не выявлены.
Протоколы испытаний
Реклама