Паспорт качества № 278884

Ребрышки «Ашан»

ООО «Филье Проперти»

Изготовлено: ООО «Филье Проперти», Россия, 107140, город Москва, улица Верхняя Красносельская, дом 3А Фактический адрес: Россия, 392540, Тамбовская обл., Тамбовский район, с.Стрельцы, ул.Урожайная, д.10а

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Ребрышки острые из свинины «Фермерской». Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, мясокостный в маринаде, категории Г, охлаждённый
Изготовитель ООО «Филье Проперти»
Состав свинина, соус на основе растительного масла «Маринад Алабама» (рапсовое масло, соль, специи (перец черный, семена желтой горчицы, паприка, горчичный порошок, зеленый перец, мускатный орех), пальмовое масло, усилитель вкуса и аромата (Е-621), сахар, натуральные ароматизаторы (аромат подливы жареного мяса, олеорезин паприки, аромат курицы, мяса на гриле), дрожжевой экстракт, комплексная пищевая добавка Оптиспайс Маринад Кавказский (паприка, чеснок, перец черный, орегано, перец красный, кориандр; соль, усилитель вкуса и аромата (Е-621), регуляторы кислотности (Е-262, Е-330).
Срок годности 14 суток
Условия хранения При температуре от 0 до +6°C. Срок годности после вскрытия 48 часов, при температуре от 0 до +6°C.
Произведено ООО «Филье Проперти», Россия, 107140, город Москва, улица Верхняя Красносельская, дом 3А
Фактический адрес: Россия, 392540, Тамбовская обл., Тамбовский район, с.Стрельцы, ул.Урожайная, д.10а
Стандарт СТО 45934527-002-2016

Достоинства

  • Безопасны по микробиологическим и физико-химическим показателям
  • Имеют хорошие органолептические свойства
  • Не содержат консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты
  • Гормоны не выявлены

Недостатки

  • Имеют недостоверную информацию о показателях пищевой ценности
  • Небольшое количество белка (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции)
  • В составе имеют пищевые добавки
  • Сравнительно высокое содержание фосфора (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) в пересчете на белок, в составе фосфаты не указаны ,вероятна их примесь.

Ребрышки «Ашан» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено за иссключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: белка на 45% отн. больше, а жира на 11%отн. меньше, чем заявлено.

Сравнительно высокое содержание фосфора (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) в пересчете на белок, в составе фосфаты не указаны ,вероятна их примесь.

Образец выработан в соответствии с СТО изготовителя, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данную продукцию.

Небольшое количество белка (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции). 

Ребрышки имеют хорошие органолептические свойства. Не содержат консерванты: сорбиновую и бензойную кислоты. Гормоны не выявлены. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв