Паспорт качества № 274212

Пюре картофельное Smart

ООО «Импрод»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Пюре картофельное быстрого приготовления со вкусом курицы
Состав хлопья картофельные (картофель 99%, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, антиокислители (Е223, Е304), краситель каротин, регулятор кислотности Е330), продукт комплексный жировой (масло пальмовое, сыворотка молочная, антиокислитель Е320), соль, ароматизатор (курица), мука соевая текстурированная, лук жареный (лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль), усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), зелень укропа сушеная.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель ООО «Импрод», 117545, Россия, г.Москва, Варшавское шоссе, д.129, корп.2, стр.2
Адрес пр-ва: Филиал «Анаком», 601241, Россия, Владимирская обл., Собинский район, г.Лакинск, ул.Мира, д.49Д
Энергетическая ценность 320 ккал
Стандарт ТУ 9194-007-40327343

Достоинства

  • Безопасное
  • Имеет хорошие органолептические показатели
  • Низкая влажность
  • Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено
  • Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле
  • Посторонних примесей не обнаружено
  • Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено
  • Массовая доля нитратов не превышает допустимый уровень

Недостатки

  • Массовая доля жира в продукте ниже заявленной на 29,7%
  • Высокое содержание соли

Картофельное пюре быстрого приготовления «Smart» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Массовая доля жира в продукте ниже заявленной на 29,7%.

Станарт, в соответствии с которым произведен продукт, не указан. Однако по исследованным показателям соответствует требованиям ГОСТ 19327-84 и ГОСТ Р 50847.

Продукт имеет хорошие органолептические свойства. Массовая доля влаги в сухом продукте менее 10%. Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено. Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле. Посторонних примесей не обнаружено. Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено.

Массовая доля нитратов в пересчете на свежий картофель не превышает допустимый Техническим Регламентом уровень.

Массовая доля жира в продукте ниже заявленной на 29,7%. Содержание поваренной соли в продукте в пересчете на свежий картофель довольно высокое — 1,45 %. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв