Паспорт качества № 274194
Пюре картофельное «Картошечка»
ООО «Си-Продукт»
Описание
Адрес пр-ва: 194295, Россия, Санкт-Петербург, ул.Ивана Фомина, д.6

Достоинства
- Безопасное
- Имеет хорошие органолептические показатели
- Низкая влажность
- Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено
- Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле
- Посторонних примесей не обнаружено
- Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено
- Массовая доля нитратов не превышает допустимый уровень
- Низкое содержание соли
Недостатки
- Массовая доля жира в продукте выше заявленной на 24,5%
Картофельное пюре быстрого приготовления «Картошечка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Массовая доля жира в продукте выше заявленной на 24,5%.
Образец изготовлен по ТУ, требования которых неизвестны, однако соответствует требованиям действующего стандарта ГОСТ 19327-84 и ГОСТ Р 50847.
Продукт имеет хорошие органолептические свойства. Массовая доля влаги в сухом продукте менее 10%. Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено. Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле. Посторонних примесей не обнаружено. Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено.
Массовая доля нитратов в пересчете на свежий картофель не превышает допустимый Техническим Регламентом уровень. Содержание поваренной соли в пересчете на свежий картофель низкое по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 0,47г.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама