Паспорт качества № 274194

Пюре картофельное «Картошечка»

ООО «Си-Продукт»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Пюре картофельное быстрого приготовления с курицей и гренками
Состав картофельные хлопья (картофель 99%, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, антиокислители: Е223, Е304, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета-каротин), гренки пшеничные ( мука пшеничная, соль, растительный жир, дрожжи), соль, растительный жир, курица сушеная, лактоза, лук жареный (лук сушеный, растительное масло, соль), ароматизатор курицы, молочный белок, овощи сушеные (морковь, паприка зелёная, паприка красная, укроп), чеснок сушеный.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше 21С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель ООО «Си-Продукт», 190020, Россия, Санкт-Петербург, ул.Бумажная, д.9, корп.1, литер А
Адрес пр-ва: 194295, Россия, Санкт-Петербург, ул.Ивана Фомина, д.6
Энергетическая ценность 340 ккал
Стандарт ТУ 9166-011-23158063-2008

Достоинства

  • Безопасное
  • Имеет хорошие органолептические показатели
  • Низкая влажность
  • Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено
  • Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле
  • Посторонних примесей не обнаружено
  • Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено
  • Массовая доля нитратов не превышает допустимый уровень
  • Низкое содержание соли

Недостатки

  • Массовая доля жира в продукте выше заявленной на 24,5%

Картофельное пюре быстрого приготовления «Картошечка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Массовая доля жира в продукте выше заявленной на 24,5%. 

Образец изготовлен по ТУ, требования которых неизвестны, однако соответствует требованиям действующего стандарта ГОСТ 19327-84 и ГОСТ Р 50847.

Продукт имеет хорошие органолептические свойства. Массовая доля влаги в сухом продукте менее 10%. Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено. Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле. Посторонних примесей не обнаружено. Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено.

Массовая доля нитратов в пересчете на свежий картофель не превышает допустимый Техническим Регламентом уровень. Содержание поваренной соли в пересчете на свежий картофель низкое по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 0,47г.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв