Паспорт качества № 274206
Пюре картофельное «Каждый день»
«Каждый день»
Описание
Адрес пр-ва: Филиал «Анаком», 601241, Россия, Владимирская обл., Собинский район, г.Лакинск, ул.Мира, д.49Д
Достоинства
- Безопасное
- Имеет хорошие органолептические показатели
- Низкая влажность
- Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено
- Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле
- Посторонних примесей не обнаружено
- Химического и микробиологического загрязнения не обнаружено
- Массовая доля нитратов не превышает допустимый уровень
Недостатки
- Содержание транс-изомеров жирных кислот свидетельствует о вероятной небольшой примеси гидрогенизированных жиров (не указанных в составе)
Картофельное пюре быстрого приготовления «Каждый день» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
По проверенным показателям соответствует указанным в маркировке характеристикам.
Изготовлено по ТУ, требования которых неизвестны. Однако, если сравнивать с требованиями ГОСТ Р 50847-96, то имеет влажность чуть больше допустимой — 10,4% и содержание плесневых грибов равное максимально допустимому уровню.
Имеет хорошие органолептические свойства. Сернистой кислоты и сульфитов (в пересчете на диоксид серы) не обнаружено. Массовая доля фосфора не превышает естественного содержания в сухом картофеле. Посторонних примесей не обнаружено. Химического загрязнения не обнаружено.
Массовая доля нитратов в пересчете на свежий картофель не превышает допустимый Техническим Регламентом уровень.
Содержание транс-изомеров жирных кислот свидетельствует о вероятной небольшой примеси гидрогенизированных жиров (не указанных в составе).
Протоколы испытаний
Реклама