Паспорт качества № 273291

Пюре «Агуша», яблоко

Вимм-Билль-Данн

4602541001704

Изготовлено: ОАО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108; адрес производства: 307100, Россия, Курская обл., Фатежский р-н, пос.Чермашной

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 200 г
Вид Детское питание (яблочное пюре)
Полное наименование Пюре яблочное гомогенизированное, восстановленное, для детского питания. С 4-х месяцев. Продукт стерилизован.
Состав пюре яблочное
Пищевая ценность Углеводы — 16
Энергетическая ценность 60 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре отт0С до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия продукт хранить в холодильнике с закрытой крышкой при температуре от +2С до +6С не более суток.
Произведено ОАО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108; адрес производства: 307100, Россия, Курская обл., Фатежский р-н, пос.Чермашной
Стандарт ТУ 9163-136-05268977-14

Достоинства

  • Органолептические свойства продукта без нареканий;
  • Загрязнение токсичными элементами отсутствует;
  • Нитраты в образце отсутствуют;
  • Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен;
  • Консервантов (сорбиновой, бензойной кислот) и их солей не обнаружено.

Недостатки

  • Это наиболее кислый из исследованных образцов (рН — 3,5). Если ребенок ест такое, чуть более кислое, пюре с удовольствием, то это нельзя считать недостатком.

Данный продукт производился по ТУ изготовителя, требования которых недоступны для ознакомления. По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 023/2011. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен. Загрязнение токсичными элементами отсутствует.

Образец соответствует маркировке по заявленным характеристикам: консервантов: сорбиновой, бензойной кислот и их солей не обнаружено. Нитраты в образце отсутствуют (их содержание меньше чувствительности метода определения).

Органолептические свойства продукта — удовлетворительные и соответствуют национальному стандарту на фруктовое пюре для детского питания. Внешний вид: однородная, тонкоизмельченная пюреобразная масса, без семян и вкраплений. Вкус и запах: вкус — кисло-сладкий; запах — свойственный яблокам. Отсутствуют посторонние привкусы и запахи. Цвет: цвет светло-коричневый, однородный по всей массе, соответствует цвету яблок, прошедших тепловую обработку. Консистенция: масса средней густоты, текучая.

Исследованный образец достаточно кислый (рН — 3,5), по сравнению со средними значениями на соответствующий вид продукции.

Протоколы

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв