Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Описание
Полное наименование Пряники «Классические»
Изготовитель ООО «КДВ Яшкино»
Состав мука пшеничная хлебопекарная в/с (содержит глютен), сахар, инвертный сироп (сахар, вода, регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия, лимонная кислота), мука ржаная обдирная, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное), антиокислитель: концентрат смеси токоферолов (Е306)); разрыхлители: карбонаты аммония, гидрокарбонат натрия; краситель: Е171; сухой яичный белок, консервант: сорбиновая кислота; ароматизатор: ванилин; регуляторы кислотности: молочная кислота, лимонная кислота; стабилизатор: гуммиарабик; вода.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «КДВ Яшкино», 652010, Кемеровская обл., пгт.Яшкино, ул.Молодёжная, 1а
Стандарт ТУ 10.72.12-005-00356151-2007
Товар с замечаниями
В маркировке отсутствует информация о возможном содержании диоксида серы (сульфитов), однако фактически выявлено присутствие диоксида серы в массовой доле, при которой обязательно его указание в составе.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические показатели и показатели намокаемости.
Недостатки
- В маркировке отсутствует информация о возможном содержании диоксида серы (сульфитов), однако фактически выявлено присутствие диоксида серы в массовой доле, при которой обязательно его указание в составе
- Фактические показатели пищевой ценности на 15-20 %отн. отличаются от указанных в маркировке
- Содержит консервант сорбиновую кислоту (указана в составе)
Пряники «Яшкино» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
В маркировке отсутствует информация о возможном содержании диоксида серы (сульфитов), однако фактически выявлено присутствие диоксида серы в массовой доле, при которой обязательно его указание в составе. Диоксид серы относится к компонентам, которые могут вызывать у отдельных лиц проявления непереносимости, в связи с чем обязателен для указания в маркировке (в составе). Фактические показатели пищевой ценности на 15-20% отн. отличаются от указанных в маркировке.
Образец выработан в соответствии с ТУ, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют стандарту на аналогичную продукцию (ГОСТ 15810-2014).
Пряники содержат консервант сорбиновую кислоту (указана в составе). Имеют хорошие органолептические показатели и показатели намокаемости.
